哪些果园可以用苹果树嫁接？苹果嫁接不仅可以用于老果园的改造和复壮，还可以用于老果园早期品种的优化和更新。为提高苹果嫁接成活率，应注意砧木与接穗的结合、接穗的选择、嫁接操作等方法。详情解释如下。
砧木穗组合
M26是最适合苹果矮化的砧木。M26根蘖少，固土性好，但其亲和性和愈合能力因品种而异。为减少风灾造成的经济损失，应注意选择适宜的品种，在苹果园建成后及时立柱，并在大风地区对树木进行捆绑。
接穗的选择
1、接穗的起源
接穗应采自良种母园或适合当地生产条件、品种特性好、结实性好的树木，以保证品种的纯度和质量。
2、接穗的选择
选择生长旺盛、阳光充足、发育充分、芽饱满、无病虫害和机械损伤的一年生枝条。
3、接穗系列
生长季节出芽时，接穗一用就摘，并注意保鲜保湿
4、接穗贮藏温湿度
贮存环境温度宜为0～5℃℃ 湿度应该在90%左右。
嫁接手术
1、接穗处理
（1） 接穗扦插：接穗长5-10厘米，叶芽2个以上。
（2） 扦插接穗：先用刀在接穗基部剪去无芽的一侧，再剪去2.5cm长的光滑斜面，然后在有芽的一侧剪去1cm短的斜面，使接穗下端呈平楔形。切接穗时，切面要平整光滑。
2、砧木处理
将砧木离地5-10厘米处剪下，然后根据砧木的厚度选择接穗的数量。
3、嫁接
砧木和接穗的切面要光滑，形成层要对齐，接穗切面上端要露出0.2cm，即“露白”，有利于嫁接部位的愈合和生长【积山华约（钟建荣）
4、结合
界面应采用塑料薄膜包裹，绑扎应牢固、气密、严密，以提高成活率。
嫁接后管理
嫁接10天后，要及时检查，没有成活的植株要及时嫁接。当新梢长到15-20厘米时，应及时解开。松开塑料薄膜时，还应系好支架。嫁接后，应及时将砧木上发芽的枝条移去，以集中营养物质促进芽的生长，保证嫁接成活率。
