秋萝卜指的是春夏秋萝卜，它耐寒，耐热，耐湿，不易抽薹，在十摄氏度以上的地区皆可种植，单根重量在一点五公斤左右，少须根，抗病性强，适应性广，易栽培，播种后五十八天可收。
1、 整地施肥应选择土壤深厚、肥沃、疏松、透气的砂壤土，而不是十字花科蔬菜茬。整地要细，耕作要彻底，耙子要细，土壤要重而平，做到上土空，下土实。以基肥为主，追肥为辅，结合整地，每亩施用腐熟农家肥3000公斤，并适量施用化肥。
2、 播种期以7月底至8月中旬为宜。播种前应做高垄，垄宽30cm，高15cm，沟宽20cm。当幼苗中有两片真叶时，应进行间伐。苗木间伐时，应去掉弱叶，保留强叶。每穴留2-3株。当幼苗有4-5片真叶时，应将幼苗固定。
3、 秋萝卜生长初期正值高温多雨季节，应及时进行除草栽培。结合灌溉，在苗木附近10厘米处每亩施15-20公斤硫酸铵，15天后浇人粪便1-2次，每次1000公斤/亩。当幼苗有4-5片真叶时，应少浇水以促进主根生根。肉质根顶部露出地面，厚度近2厘米。之后要注意施肥和灌溉。
4、 用90%结晶敌百虫500倍液灌根可杀灭根蛆；50%辛硫磷乳油1000倍液可防治菜粉蝶和菜粉蝶；70%桃蚜可湿性粉剂可湿性粉剂2000倍防治菜蚜。
