辣椒是人们生活中经常吃的一种调味品。在一些地方，连三餐都离不开花椒。虽然秋冬气温相对较低，但花椒种植户还是不少。不过，不少朋友反映，目前花椒产量不高，下面就来看看原因。
秋冬辣椒产量低的原因
1、由于根系发育不良、肥水不足、光照差、植株生长过快、生殖生长不良等原因，在生长过程中容易形成畸形果和裂瓣果。
2、虽然秋天气温转凉，但有时气温还是比较高的。如果花果期温度高而潮湿，生长后期，当温度高于30℃?或低于15℃时，几乎没有光照，辣椒不能正常授粉，容易形成畸形果和僵硬果。
3、结果期温度较低，根系难以吸收磷肥，花青素含量过低，果实出现紫点。
解决方案
1、生长期间控制温度和湿度
因此，辣椒生长期应控制温湿度。白天气温应控制在25-28度之间，夜间气温应控制在15-18度之间，空气湿度应保持在60%-70%之间。这有利于辣椒果实的生长发育，有利于提高产量和品质。
2、生长后期增温保温
辣椒生长后期，气温低，光照弱而短，应采取保温、防寒等措施，增加光照。同时，要加强肥水管理，增加磷钾肥的施用，喷施磷酸二氢钾叶面肥，为果实生长发育提供充足的养分，促进果实的正常发育。
3、协调生殖生长和营养生长
辣椒生长后期，生殖生长和营养生长同时进行。氮肥施用过多，植株生长过度，正常营养生长超过生殖生长，正常果实发育不良。因此，在花果期，要加强肥水，增加磷钾肥的施用，少施或不施氮肥，此外，还要注意浇水，不能漫灌，同时，我们应该适当地耕作和松土，以提高土壤的渗透性。
