蛇瓜喜温、耐湿热，肉质根，根系发达，在15-40℃的温度条件下均能生长，最适宜的温度为20-35℃，各种类型土壤均可栽培。蛇瓜的全生育期约180-200天。蔓性草本，生长势旺盛。
适时繁殖
蛇瓜的适应性比较强，温度在15℃ 以上能顺利发芽，30℃ 还可以很好地生长，因此可以根据栽培方式自由控制出苗时间。1月中下旬日光温室育苗，3月中下旬至4月上旬日光温室育苗，塑料薄膜育苗，露地育苗。蛇瓜的种皮又厚又硬。播种前，浸种以促进发芽。用70-75℃ 温水把种子烫一下，继续搅拌。当它冷却到30℃, 取出种子，浸泡30℃ 干净的水。待种子完全膨大后，取出种子，放入30℃ 促进发芽的条件。当60%的种子发芽后，就可以播种了。 可采用营养钵、营养塞或营养土育苗。苗床土壤应在播种前3-5天准备好。土壤应疏松，基肥充足，氮、磷、钾营养全面，底墒充足，地膜覆盖保温。播种时，每盆放1-2粒种子，用1厘米细土覆盖，并用塑料薄膜覆盖。苗期不需施肥和浇水。如果床上的土壤是干的，你可以用喷口向床里喷水。苗床温度应保持在20～25℃白天和15-20℃ 在晚上。播种前7-10天可适当降低低温。蛇瓜的苗龄一般为30-45天。
整地种植
蛇瓜对土壤的适应性较好。一般可以在种植农作物的土壤中种植。但为了使蛇葫芦生长良好，获得高产稳产，一般选择土壤肥沃、水源较近的地块。种植前要精心整地，以5000公斤全分解有机肥和30-50公斤氮磷钾复合肥为基肥，翻耕整平耙高垄、高畦种植。一般在三叶一心的时候栽种，每穴一株，行距60-80cm，每667平方米栽种1000-1200株。生长的适宜温度为18～30℃℃, 并根据当时的气温采取相应的保温保苗措施。
现场管理
1、肥水管理：蛇葫芦生长速度快，整个生长期需肥需水大。最佳施肥方式是用稀粪水、腐饼肥或N、P、K三元复合肥，配合叶面喷施0.4%～0.5%磷酸二氢钾。如果在生长期出现脱肥现象，就会出现瓜棒异常现象，影响产量和销量。
蛇葫芦株型大，根系发达，耐旱性强，但在整个生长过程中需要大量的水分。过多的干旱和缺水会造成少果、小果和畸形果增多。因此，培育蛇葫芦需要及时补水。在炎热的季节，要严防植物过早衰老，一般每周浇水一次，防止土壤干旱。
2、栽植修枝的蛇葫芦藤蔓发达，生长茂盛，分枝能力强，瓜条长。因此，有必要建造围栏或棚架。当藤蔓长度超过30厘米时，要及时绑好藤蔓，并将藤蔓引到架子上。蛇葫芦连续结实能力强，主蔓和侧蔓均结瓜，但一般主蔓结瓜，瓜条大，变形瓜少，侧蔓结瓜，瓜条小，变形瓜多，因此，侧藤可根据栽培方式和上市时间进行适当修剪。一般每株可留2-3根侧蔓，日光温室可将所有侧蔓全部砍掉，只留下主蔓形成蛇瓜。
雌花基部节有雄花序，上部节有雄花序。这些雄花序消耗了大量的营养物质，因此必须去掉基部和雌花节的雄花序，去掉一些卷须，并为雌花集中营养物质，以促进蛇瓜的形成。
3、病虫害防治蛇瓜病虫害发生较少，主要病虫害是防治蚜虫。霜霉病可用甲霜灵和百菌清防治；用百菌清、三唑酮、代森锰锌、多菌灵、甲基托布津、代森锰锌防治白粉病。
适时收获
蛇瓜的采收标准是老而嫩，既不影响品质，又有利于提高产量。蛇葫芦具有连续结实的特点。适时采摘可使后果瓜获得充足的营养，发育良好，畸形少。一般情况下，当花冠枯萎，瓜不再拉长时，可采摘（中华人民共和国农业部）用3%复合肥水溶液淋根，以促进新根的发育。开花前应根据植株的生长情况施用3%的尿素溶液，使植株健康生长，避免畸形，影响产量和品质。
因此，第一瓜应坐后追施复合肥，每667平方米25~30公斤，施肥后浇水，然后根据生长情况适当追施。同时，叶面喷施0.4%～0.5%的KH2PO4溶液或1000倍的芦芬威溶液。土壤应该保持湿润，特别是在炎热干燥的季节。
在生长后期，如果由于长时间连续阴雨天气或暴雨，导致丝瓜排水不畅，植株极易发生病害、腐烂甚至死亡。因此，要做到深沟、高畦、排灌。
收获及时：蛇瓜品质鲜嫩，只适合鲜销，主要用于采摘嫩瓜。蛇瓜的嫩果、茎、叶可炒食、煲汤，风味独特。一般情况下，瓜果应在开花后12-15天内及时采收，此时瓜皮呈乳白色，有光泽。作为观赏性的蛇葫芦，一般不采收，老化后变红，具有较高的观赏价值。
蛇葫芦性凉。进入肺、胃、大肠经络。清热化痰，润肺润肠。富含碳水化合物、维生素和矿物质，肉质柔软，清热、利尿、降血压，对人体健康十分有益，具有药用价值。
