从品种选择、育苗、育苗管理、田间栽培管理等方面介绍了黑皮冬瓜高产高效栽培的要点。
1、 品种选育：广东省农科院培育抗病性强、产量高的“广东特选黑皮冬瓜”。
2、 育苗方面，做好种子处理、营养土制备、防寒等育苗措施，培育无病虫健壮的苗木。
3、 苗木管理。它包括温度调节和苗木精炼、湿度调节、空间调节和苗木施肥技术。
4、 大田栽培管理
（1）整地选择：以排水良好、有机质丰富的壤土为宜，不种植瓜类作物；
（2）移栽种植：冬瓜长到2-3片真叶后，即可移栽。种植规格为0.7-0.9m，双排种植；
（3）肥水管理：冬瓜需要大量肥料，因此应施用足够的基肥。冬瓜结实后重达4～5kg时，应大量追肥；藤蔓上架后，需水量逐渐增加。我们应该注意经常浇水以保持土壤湿润。雨中要注意排水；
（4）整株压藤：及时移去边藤，在坐果前将边藤全部移去；当藤长到60厘米时，用新土压藤6-7节，4节再压藤；
（5）架架导藤：支架法架架或骨架龙根法架架；
（6）人工授粉，保瓜保瓜：上午8-9时人工授粉，主蔓18～30节留瓜，瓜长到2公斤时及时挂瓜；
（7）打顶：一般在留瓜后8～10节打顶，去掉侧蔓，促进果实生长。
5、 注重病虫害防治：重点防治疫病、枯萎病和蓟马。
6、 及时收获和妥善储存。
