小麦是中国北方种植最多的作物。小麦种植的首要问题是选择。小麦品种很多，包括普通小麦品种和节水小麦品种。现在国家提倡种植节水型小麦品种，因为这种品种既能节水，又能高产。然而，许多麦农并不了解这些优势。我们来介绍一下。
节水小麦为什么能节水
1、根部长度
节水型小麦根系较长，具有超强的找水能力。节水小麦的根系能达到地下两米以上，相当于地下土壤中的水分直接成为节水小麦的“小水库”！要知道，一亩地有300立方米的水，节水小麦的根比普通小麦长1米多！生长的部分正好掉进“小水库”。通过吸收这部分水分，它不断地为茎、叶和籽粒输送水分。即使少浇几次水，节水小麦也能有足够的水分利用和吸收，保证正常生长。
2、许多树叶
节水小麦除了具有普通小麦不具备的“找水”能力外，还具有超强的“节水”能力，这是节水小麦能够节水高产的关键。在生育早期，节水型小麦分蘖能力强，越冬需水量比普通小麦少；此外，还有许多节水麦穗。1亩地有45万～50万穗，穗中等大小。一般来说，穗越大，产量越高。
节水小麦的优势
如果把所有小麦品种全部换成节水型小麦品种，一次少灌溉可节水160亿立方米。按人均年用水量100立方米计算，1.6亿人一年可用水。
所以，这种小麦品种真的很好。众所周知，中国的水资源一直十分匮乏。在公共用水区可以看到节约用水的迹象。这种小麦用少量的水就能长得很好。
