《西游记》的播出使人们认识了人参果。事实上，人参果也存在于现实生活中。人参果原名哈密瓜茄子，是茄科多年生草本植物，原产于南美、秘鲁、哥伦比亚和智利安第斯山脉。人参果肉新鲜多汁，风味独特，口感好。虽然吃了它不能长生不老，但它的营养价值也相当丰富。如今，人参果在市场上越来越受欢迎，越来越多的人种植人参果。那么该如何辨别人参果树？又该如何种植呢？
人参果树是什么样子的
人参果树是一种多年生草本植物，是一般果树的外观。其主要形态特征如下：
1、根系：主根发达，根系分布于植株周围，直径约250cm。
2、茎：茎比较软，需要一个支架才能坐果。每段长度为5cm-6cm，最大长度为10cm。
3、叶：叶尾为绿色或浅绿色，互生，叶形为三片叶至五片叶。叶子长7cm-9cm，宽4cm-7cm。
4、花：花为喇叭形，花冠白色或淡紫色，雄蕊5枚，位于花中央。
5、果实：果实为浆果，椭圆形，果肉淡黄色，成熟后果实多汁，成熟时呈淡黄色，非常美丽。
如何种植人参果树
1、土地整理和施肥
人参果树适宜种植在肥沃土壤或沙质土壤中，土层深厚，透气性好。选定土地后，应整理土地，制作边界，施用足够的基肥，消毒，保持土壤湿润，并在边界表面撒一层细砂。
2、种子处理
种子可在温水中浸泡，并与药物混合，以达到出苗早、出苗整齐、壮苗的目的。浸透的种子被包裹在纱袋中，以提供适当的温度、湿度和空气来发芽。
3、播种期
南方地区一般在4月份在开阔地种植。在北方，主要种植在日光温室内，有两茬。冬春是大茬，11月到12月种植，1月到次年2月开花结果；另一茬是秋冬，从8月到9月种植，10月到11月开花坐果。
4、土质管理
人参果一般采用扦插育苗。如果你自己不育苗，你也可以从正规渠道购买种苗。通常每亩种植1800-200株，株距45cm，大行距80cm，小行距40cm。种植后，倒入足够的土。
5、水肥管理
在基肥充足的情况下，一般在坐果前不施追肥。我们可以等到果实的第一个果穗有核桃大小，然后开始追肥和浇水，以促进果实的快速膨胀。每亩追施硝酸铵或磷酸二铵20-25公斤。花果期应多次喷施叶面肥，如尿素、磷酸二氢钾、硼肥等，进入结果期后，人参果实继续开花结果，对水分的需求也迅速增加。应增加浇水次数，以保持地面湿润。
6、修剪
两条主支路为密集型预留，三条主支路为稀疏型预留。早期侧枝不留，中间部分留有1～2个侧枝，后期可保证5-7个侧枝。如果种植密度较高，则不得留下侧枝，以确保通风和光密度。多余的侧枝集中收集，可用作饲料。
总的来说，很多人对人参水果还不是很熟悉。种植前，必须了解适宜的生长环境条件及必要因素，并根据其对环境条件的要求安排适宜的种植茬。
