番茄的正常生长发育离不开适宜的环境因子，因此温室环境因子的调控是番茄整个生长发育过程中一项非常重要的工作。温室外的主要环境因素包括光照、温度、湿度和二氧化碳。
对光照强度要求高
正常生长发育对光照强度的要求为3-3.5万勒尔。秋冬时节，光线较弱，所以要尽量保持温室屋顶的清洁，以最大限度地利用自然光。
温度要求
番茄生长期室内温度宜为21～24℃ 白天，气温超过27℃时，应打开空气窗。中果品种夜间适宜温度为16℃, 大型水果品种为18℃。
番茄的光合产物大部分在傍晚前从叶片中运输，约占2/3，而夜间主要运输的是午后的光合产物，约占1/3。温度直接影响光合产物的运输速率。随着温度的升高，光合产物的传输速率加快，在33℃达到峰值℃, 开始下降到33℃以上。
因此，通过控制温度，可以调节植物体内的物质运输。例如，如果夜间温度过低，只有8度℃, 光合产物留在叶片中，对第二天的光合作用产生不利影响；当温度过高时，植物的呼吸作用增强，物质消耗增加。因此，权衡夜间运输、储存与呼吸消耗的关系，夜间温度管理可以在日落后5小时内保持相对较高的温度，促进光合作用和运输，然后在半夜保持较低的温度，抑制呼吸。
空气湿度
番茄种植后应保持较高的空气湿度。进入生殖生长期后，空气湿度可维持在75%-80%。有机生态型无土栽培系统，坐果前基质湿度（与土壤湿度相近）应保持在60%～65%，然后适当提高到70%～80%。另外，阴天可以少用水，每天一次；在晴天，需要更多的水，每天2-3次。
温室气体
在温室气体定殖初期，番茄植株仍较弱，温室内空气含量能满足作物生长的需要。然而，从第一个高峰开始到收获结束，番茄对二氧化碳的需求持续增加。为保证作物对二氧化碳的需求，应加强通风频率或人工施用二氧化碳。
