猕猴桃原产中国，本来是一种野果，直到上个世纪初，一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国，才发展成被称作奇异果的果品。很多朋友在猕猴桃催熟这个问题上产生了烦恼，那么，下面就来分享一下猕猴桃的催熟方法。
1、用苹果催熟猕猴桃：可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用苹果散发出来的一种气体——乙烯，起到催熟效果。
2、用牙签催熟猕猴桃：将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。
3、提高放果的环境温度：猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，就很快变熟了。
