大蒜和生姜是中国需求量很大的原料之一。今天我们主要讲的是如何管理姜苗。有经验的农民应该经历过高温干旱造成的姜叶卷曲和“织”起来的经历；茎基腐烂导致植株倒伏和茎基折断；根系薄弱，缺铁严重。
底纹
生姜是一种耐荫植物，不能暴露在强光和高温下。苗期生长在高温季节，天气炎热，光照强烈。因此，生姜的栽培必须遮阴。南方姜区用“姜棚”遮荫。具体做法是在挖出的山脊表面用竹竿搭棚，然后用稻草遮荫。然而，北方生姜地区传统的遮荫方式是“插姜草”。一般情况下，种植生姜后土壤湿润时，可在种植线南（东西）或西（南北）约15cm处种植秸秆，并编织成篱笆遮荫，也可用玉米秸秆代替。
合理浇水
生姜种植根系比较浅，主要在土壤表层，因此不耐旱，需要经常浇水。不过，姜也不涝。过量浇水会影响生姜根系发育，导致生姜青枯病等病害。因此，合理的浇水是非常重要的。
姜苗需要很少的水。但由于根系发育不良，吸水能力差，灌溉后需经常浇灌少量水分，及时保持土壤水分。在夏季，气温上升和干旱频繁发生。水需要及时补充。应该每5-7天浇水一次。早晚应该浇水。大雨或暴雨后应及时排水。
姜苗小，需水量少。但由于根系发育不良，吸收能力差，灌溉用水偏少。灌溉后，要及时犁地，保持土壤水分。在夏季，气温上升和干旱频繁发生。水需要及时补充。
促生根育苗
生姜根系对养分的吸收能力较弱。苗期适当的促根措施可以提高根系活力、根系养分和吸水能力。植物生长调节剂+0.1%三十烷醇+hymexazol可喷洒在15-20cm高的叶片上，促进根系生长，预防根系病害，促进植物生长。
