芋头是我国南方常见的作物。易生长，对生长环境适应性强。它比水稻种植简单得多。然而，要想高产、大面积种植芋头，还需要技术。有人说，要芋头长得大，可以加肥料，但也有人说，肥料够了，很容易引起旺盛的生长，只长叶子不长肉。那你怎么能把芋头弄大呢？让我们了解一下。
芋头的营养需要量
1、农家肥。花生糠、羊粪和鸡粪是种植芋头较好的有机肥料。鸡粪先发酵。鸡粪中含有寄生菌，极易引起芋头病虫害。一般来说，农家肥越多越好，芋头越好吃。
2、肥料。化肥以复合肥为主，化肥肥力高于农家肥，能满足芋头生长发育期的需要。
建议：为了保证芋头的品质和生长需要，最好用农家肥配施化肥。每亩农家肥要1000公斤左右，复合肥要100公斤（农家肥复肥是10:1）。在膨大中后期，应根据生长情况进行三次左右的追肥。由于地膜覆盖，追肥以水肥为主。
芋头的管理
至于芋头肉的长度，则要控制叶子的过度生长，争夺养分，控制芋头母的发芽。
1、物理控制。就是要及时把母亲芋头旁边的小芋头苗剪掉，因为小芋头苗生长后，母亲芋头的营养物质会转移到小芋头苗上，母亲芋头的营养物质会越来越少。因此，当母芋长到8片叶子时，幼芋开始生长。当幼芋头有一片叶子时，需要在距母芋头外围7厘米处用小刀将幼芋头切开，防止幼芋头的生长消耗母芋头的营养。
2、药物管制。母亲芋头的营养消耗可以通过药物控制，即使用生长调节剂。目前常用的是多效唑。当然，可以用烯效唑代替多效唑。当芋头苗长到60厘米左右高时，每亩在芋头根部周围施用400克15%多效唑。
但需要注意的是，根据芋头生长旺盛的程度，可以多施，生长较弱的不宜少施。喷施多效唑后一个月内，如果芋头仍生长旺盛，可以每亩添加250克多效唑进行根系喷施。喷施多效唑后，芋头幼苗一般保持在1米左右的高度。
注：多效唑易留在地里，持续时间长，对后期种植的新一轮作物生长有抑制作用，因此应在收获后进行耕作或增加有机肥用量。如果剂量过大，会造成药物损伤。多效唑的最高用量为1g/株。
