一、稻谷
1、种植和食用历史十分悠久，是人类重要的粮食作物之一，目前全世界有近半人口在食用。
2、稻谷的产量占了世界粮食作物总产量的第3位，比玉米和小麦底，但是可以维持较多人口的生活。
二、小米
1、原产于我国北方黄河流域、内蒙古、东北地区，是我国古代主要的粮食作物，原名是叫做粟。
2、又可以叫做粱、狗尾草、黄粟、粟米等，有较多品种，如白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，还有粘性小米。
三、小麦
1、是世界上最早种植的农作物之一，其含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有物质元素和维生素B。
2、现在是世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。
四、大豆
1、是世界最重要的豆类，起源地在中国，很多学者认为在中国的云贵高原一带，也有认为由乌苏里大豆衍生而来。
2、目前种植的大豆都是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。
五、玉米
1、又叫做蜀黍、棒子、包谷、包米等，在我国的栽培历史达470多年之久，目前种植面积仅次于稻、麦。
2、我国的玉米种植面积在世界上仅次于美国，广泛种植于热带和温带地区，是重要的谷物之一。
