修剪是花椒栽培过程中非常重要的一步。修剪不仅可以提高花椒的产量，而且可以有效地提高花椒的品质。不修剪的就不专业了，因为花椒的树冠会被堵塞，枝干会紊乱，光合作用不正常，树会变得很弱，产量也会下降，病虫害会增多，那么花椒该如何修剪呢？接下来，我们去看看！
幼树期
1-3年，此时以可塑性为主，树形有天然的开心形和丛生形。
（1） 丛生树
在播种后和发芽前，提取3-5个方向理想的枝条作为主枝（基角60°）° 左右）。其他树枝的开口角应临时用作辅助主枝，冬季应拆除。在每个主干上选择3～4条侧枝。侧枝的培育和选择与自然开心形法相同。整形手术在3-4年内完成。
（2） 心胸自然开阔
树干上等分为三条主枝，每一条主枝两侧错开2-3条侧枝，每一条主枝和侧枝上都有大、中、小枝群，形成饱满均衡的树冠。树形符合花椒的自然特性。当主枝延伸至距第一侧枝60cm处时，应栽培第二侧枝。距第一侧枝30-40cm，方向相反，以此类推，栽培第三、四侧枝。根据空间大小，培养中、小枝组。5月下旬或7月上旬，对主枝和其他旺盛枝条的伸长枝进行轻捏，对内枝进行蹲伏，以充实枝芽。
早果期
结果前期修剪的目的是平衡树木活力，合理控制枝条，提高产量。
修剪方法是：先轻后缩的方法培育中小型轴承枝群。也就是说，第二年一个分支被轻剪，然后缩回，形成一个中小型分支群。第四，在5月下旬和7月上旬，采用开叉和掐尖的方法控制新梢生长，促进果实膨大、花芽分化和养分贮藏。
盛果期
在花果期，如果不修剪枝条，果树容易营养不良或光照差，内枝群容易老化，果部向外移动，主干枝基部会出现秃顶。修剪方法：第一，树冠高度、光照恶化要及时落头高兴。收缩弱主干枝，集中营养，改善光照条件；二是注重支系群的培育、调整、再生和复壮。三是培育预备枝，推广今年的成果。方法是：单枝再生或双枝再生。单枝再生的方法是在适当的位置剪短一条枝条，促进其结果，并使预备枝发芽，为来年的果实作准备。
总之，种植花椒，为了提高花椒的产量和品质，农民最好掌握花椒的专业修剪方法。
