红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少，目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。那么你知道红毛丹种植方法有哪些吗？怎么吃不沾核皮？怎么挑选呢？
一、红毛丹种植方法有哪些
1、繁殖
红毛丹一般有无性繁殖和实生繁殖两种方法，相比较而言，实生繁殖的结果比较晚，而且质量不均匀，品质差异比较大。再说它的实生树属于雌雄异株的果树，其中雄性占34.2%，对于果树的良种区域化非常不利。所以通常我们都用无性繁殖中的空中压条和嫁接两个方法。
2、气候
红毛丹的栽培通常会受到温度的限制它本身是一种热带的果树，适合在温度较高的环境中成长，且要求年均温最好是24度。降水对红毛丹的影响也很大，特别是对于它的情况和结果作用较大。一般在高温多雨的环境中，红毛丹能够最好的生长。
3、环境
红毛丹比较喜欢排水好的地方，如果排水不良则不宜种植。另外红毛丹是一种热带的植物，非常喜光，只有光照充足，它的生长，开花以及结果的情况才会好。一般如果有强风，会比较容易损害掉植株的枝叶，进而造成红毛丹的落叶枯枝，对生长发育造成不良的影响。土壤方面比较喜欢土质肥沃，土层深厚且比较湿润的沙壤土，特别是含有养分比较多的的土壤会有利于植株的生长。
二、红毛丹怎么吃不沾核皮
红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像,但是个人觉得没有荔枝好吃,只不过长的比较有特点而已。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。
而红毛丹也就是人们口中常说的毛荔枝，当然它的味道也是与荔枝很相似的。果肉鲜美，白白嫩嫩的，让人忍不住吃一口。在红毛丹果实的里面是一个核，那么这个核可以吃吗?下面我就来告诉大家究竟红毛丹的核能不能吃。
三、红毛丹怎么挑选
红毛丹以颜色深红无黑斑、毛刺新鲜为佳。在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，表面柔毛红中带绿的果实为佳。
据介绍，判断红毛丹是否新鲜，以颜色和毛刺为判断。以颜色深红的为佳，和荔枝比较类似。“但是要注意颜色也不要红到发黑，不然可能不太新鲜。”另外，红毛丹的毛刺也是分辨其是否新鲜的标准之一，毛刺挺拔相对毛刺较软的红毛丹更新鲜。
红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。红毛丹可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。
