羊肚菌,又名草笠竹,它是一种珍贵的食用菌和药用菌，有极高的药用和食用价值，有菌王之王美称。羊肚菌是一种野生菌种，由于气候环境因素影响，它的产量极低，当市场的需求较大，导致供不应求。那么羊肚菌多少钱一斤？种植前景和效益怎么样？
一、羊肚菌多少钱一斤？
羊肚菌的价格要根据它的品种和品相来决定，价格的波动较大，现在市场羊肚菌的价格一般在800-1000元一斤左右，剪脚的羊肚菌价格一般在1500元一斤，野生的可达2000元一斤。而由于野生资源稀少，需求量大，所以很多看见之一商机，开始人工种植羊肚菌，一般人工种植的羊肚菌鲜品价格在120-160元一斤左右，而干品则要800元一斤左右。
二、羊肚菌种植前景和效益怎么样？
1、市场前景
羊肚菌这么贵的原因是因为产量太低，而市场需求的又大，所谓物以稀为贵，所以导致它的价格如此之贵。从目前来看，种植羊肚菌是一个比较火爆的种植业，尤其在这两年来，羊肚菌人工种植的面积有着明显的增加，主要是在川渝地区。这是因为多年的实验生产，克服了气候、环境、种植技术对羊肚菌影响，种植技术也越来越完善，还有就是生活水平提高，人们消费观念改善，市场也越来越大。
2、种植成本
羊肚菌种植的承恩主要就是羊肚菌菌种的成本费用，一般是五千块块钱左右；其次就是用来遮阳的各种材料费用，一般是一千六左右，但是它的使用年限差不多是三年，那么平均下来每年的成本就是五百四十块钱；还有就是人工成本，每亩一般是一千块钱；但是我们还有种植地的租金、菇房建设以及水电管理等会各方面的杂费，就算两千四；那么也就是说种植一亩羊肚菌的总成本支出差不多就是一万块钱左右。
3、种植效益
一般情况下，种植一亩羊肚菌我们可以生产新鲜的羊肚菌三百斤左右。如果就是新鲜的羊肚菌进行出售的话，按照市场价格八十块钱一斤的话，每亩的利润收益是两万四。但是如果我们是经过加工后进行出售的话，一般一亩能产干品羊肚菌三十斤，按照一斤一千块钱来算的话，一亩羊肚菌的收益是三万块钱左右。其实不管是新鲜出售还是干品出售，除去种植成本，经济效益是差不多的，因为干品出售还需减去加工的成本费用。
