连作障碍已成为当前蔬菜生产中的一个重要问题，尤其是温室内，作物相对单一，连作障碍难以避免，影响作物的质量和产量。因此，轮作是实现优质高产的必要条件。轮作是指在同一块土地上，按计划顺序种植不同类型作物的复种，称为轮作。在向有机农业转变的过程中，轮作是首先要解决的问题。那么蔬菜轮作的要点和原则是什么呢？让我们了解一下。
蔬菜轮作原理
一是同一科、同一类蔬菜不宜连种。这些蔬菜通常遭受相同的病虫害，需要相似的营养。例如，我们经常吃茄子、甜瓜、洋葱和大蒜，它们不应该相互连续种植。
第二，不同根系分布或深度的蔬菜可以实行连作。其主要功能是平衡不同土层的养分。常见的深根蔬菜有茄瓜，浅根蔬菜有叶菜。
第三，当不同分泌物相互促进时，洋葱和大蒜能分泌一种杀菌物质，因此它们能像轮作蔬菜一样有效地积累土传病原菌。
蔬菜轮作要点
1、不同家庭蔬菜轮作
同一科的蔬菜都有同样的病虫害。不同科蔬菜轮作可使病原菌失去寄主或改变生存环境，从而减少或消灭病虫害。
2、不同土壤养分吸收和根深的蔬菜轮作
根据土壤养分吸收程度和根系深度，蔬菜轮作可以充分利用土壤养分。
3、注意不同蔬菜对土壤pH和土壤肥力的影响
例如，种植卷心菜和马铃薯会增加土壤酸度，而种植玉米和南瓜会降低土壤酸度；洋葱对酸性敏感，可作为玉米和南瓜的后作，以获得较高的产量。种植一些豆科和禾本科蔬菜或作物可以增加土壤结构，提高土壤肥力。
这是蔬菜轮作的原则和要点。总的来说，一定要牢记这些原则和要点，也要多注意不同类型蔬菜的轮作，只有这样才能达到良好的轮作效果。
