空心菜是许多家庭喜爱的一种蔬菜。这是夏天难得的时令菜。在南方，包括东南亚国家，人们吃得最多。当然，卷心菜不仅有很多人吃，也有很多人种。它们广泛分布在自己的菜地和广大农民中。收获是空心菜栽培管理的重要组成部分，也是保证空心菜生产的关键因素之一。你知道空心菜的收获时间和方法吗？让我们了解一下。
空心菜收获期
空心菜在播种后35-45天内，当空心菜植株长到30-35厘米左右时，就可以及时收获，一般在3月至7月可以播种，5月至9月才能收获。另外，空心菜可以每隔7-10天采摘一次。采摘后，应施一次氮肥和浇水，促进枝条生长，提高产量和品质，以便进行下一次收获。
如果在收获过程中发现一些植物过密或瘦弱，可以去掉一些老根，增强对水肥的吸收能力，从而促进新根的生长。
空心菜的收获方法
通常有两种方法来收获空心菜。最简单的方法是一次收获空心菜。当空心菜长到35厘米左右时，就会被连根拔起。但这种收割方式产量相对较低，一般在1500公斤/亩左右。
第二种方法是分批多次收获空心菜。当空心菜第一次长到35厘米左右时，收获嫩茎，保留地下根和地上一小部分茎叶。7-10天后，空心菜再次收获。这种多收法亩产5000公斤左右，产量很高。在多次采摘过程中，要注意及时疏导枝叶，防止过早衰老。
综上所述，它是关于空心菜的收获时间和方法。一般来说，空心菜的收获管理并不难，但要注意一些细节，以保证空心菜的高产性能。此外，每次收获后应及时施用速效氮肥。
