一、山楂价格
1、山楂市场价格普遍较低，大概在2.5-4元/斤，通常10斤新鲜山楂可以晒3斤干山楂，山楂苗价格一般在6-7元/株，价格因品种而异。
2、1-1.5米的甜红子山楂苗在山东临沂为6元/株，在山东泰安为7元/株，0.5-1米的红肉山楂苗在山东临沂每株要20元。
二、山楂常见品种
1、普通山楂
（1）普通山楂是最早的品种，头小，果肉硬，适合入药。
（2）适应性强，凉爽，湿润环境，耐寒，耐高温，在-36-43℃之间生长，喜光也耐阴，一般分布在荒山秃、阳坡、半阳坡、山谷，坡度为15-25度。
（3）山楂耐旱，水分过多时，枝叶易徒长，对土壤要求不严格，但土层深、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂土生长良好。
（4）市场山楂罐头的主要原料，果实接近球形或梨形，深红色，有明亮斑点，花期为5-6月，果期为9-10月。
2、大金星山楂
（1）大金星山楂产于山东临沂地区各县和福山，口感好，产量高，适合制作多种副产品。
（2）果实性状果实扁球形，紫红色，蜡光，肉质硬密，酸味强，质量优良。
（3）大金星体性状树势强壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形。
（4）结果早，丰产，连续结果能力强，定植后第二年部分树株开花，第四年全部结果，5-6年后丰产，8-10年进入盛果期，适合山区发展，耐贮藏，果实大，优良加工品种。
3、大五角山楂
（1）大五角山楂品种果实巨大，平均水果重量达24.3g，最大水果为31.6g。
（2）果实圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，像红星苹果一样，水果皮全面红润，美味可口。
（3）10月中下旬成熟，常温条件自然保管到次年5月底，还不柔软，甜味增加，酸味减少，此时风味更好，现主要分布在山东、河南、山西、辽宁等地。
4、大棉球山楂
（1）大棉球山楂，果实扁圆形，果皮橙色，果实大，果肉黄绿色，质地柔软细腻。
（2）树势中庸，树枝开放，早春萌芽时新梢叶红，适合北京平谷、房山、怀柔、密云等地区栽培，大棉球山楂单果最大，9月上旬成熟，山楂品种中成熟最早。
5、歪把红山楂
（1）歪把红山楂，顾名思义，它的果柄稍微凸起，看起来像扭曲的果柄。
（2）歪把红山楂单果比普通山楂大。市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
（3）果实在10月中旬成熟，耐贮藏性好，丰产性好。结果3年，丰产5年，丰产3500公斤，自然坐果率高达40%，平均每穗坐果10个，每穗最多36个。
