一、皇菊的产地
皇菊的产地主要在江西奉新县、修水县、婺源县。这些地方水、光、热条件充足，无人为污染，非常适合皇菊生长。婺源皇菊花朵饱满，花瓣紧凑，最大6厘米，泡开后呈绣球型，修水县主要生产金丝皇菊。
二、皇菊的营养
皇菊富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素，其黄酮素含量极高。泡茶时，这些营养元素可以渗透到茶中。皇菊不仅可以泡茶喝，还可以吃，可鲜食、干食、生食、煮食、蒸食、煮食、炒食、炒食、拌食等。
三、皇菊的食用
1、冲泡皇菊时，只需选择1~2朵花，用沸水冲泡1~2分钟即可饮用，一般留下1/3的茶水，然后续杯。
2、在皇菊花瓣上加入糯米、酒曲可以做菊花酒。
3、在皇菊花瓣上加入粳米，可以煮菊花粥。
4、皇菊花瓣加米浆，可蒸菊花糕。
5、皇菊花瓣还可以和一些肉类一起煮。
6、和面粉一起做鲜花饼。
