很多果农都有一个误解，就是水果越大，越快越好？是真的吗？如果你仔细想想，有些水果如果继续膨胀就会裂开。因此，水果扩张也需要根据实际情况进行调整。我们来了解一下影响果实膨大的因素吧？
光合产物积累
光合产物的积累在整个过程中起着关键作用。只有充分积累光合产物才能为果实膨大提供物质支持，这是植物生长和果实膨大的前提。限制光合产物积累的因素有三个。首先是光合产物的产生。第二是光合产物的运输是否顺畅，第三是果实能容纳的光合产物量。通俗地说，就是源、流、库都不足，所以不能产生足够的物质，流都不够，不能把足够的养分输送到果实上，库也不大，不能储存大量的有机质，只有三者的协调才能使果实迅速膨胀。
水分的影响
水分过少会加速植物营养生长向生殖生长的转化，使果实提前膨大。如果水分和温度适宜，植物会延长营养生长时间，只长茎叶，降低作物产量。在花生等作物的生长过程中，施用氯喹是原因，它减少了花生的营养生长，让更多的养分转移到地下果实，起到增产的目的。
温度的影响
为什么新疆的哈密甜瓜比沿海地区的甜瓜甜？有两个原因。首先是新疆的强光，可以为植物进行光合作用提供更多的阳光。但这并不是最重要的原因。最重要的原因是昼夜温差大。植物在进行光合作用的同时，也在进行呼吸和消耗养分。当夜晚没有阳光时，植物也在进行呼吸，夜间较低的温度会抑制植物的呼吸。在白天光线强的情况下，它们积累的物质多，夜间温度低，消耗的物质少，新疆水果的品质自然比沿海地区高。
肥料效应
肥料的三种元素是氮、磷和钾。氮素主要为植物提供茎和叶的生长。磷和钾对植物根系生长和果实成熟起着关键作用。在果实膨大早期，需要充足的氮素供应和适当的水分调节。后期应限制氮肥的施用，相应增加钾肥的供应。因为施氮肥会在一定程度上影响光合产物在地上和地下的分布，也会在一定程度上影响光合产物在茎、叶和果实之间的分布。因此，肥料越多越好。必要时，应限制某种肥料的土壤含量。
