近几日，杂交水稻颇受大家关注，因为杂交水稻之父袁隆平于于5月22日13时07分在长沙逝世，由此也引发了一系列杂交水稻热搜。那么，杂交水稻是怎样培育出来的？为什么不能留种呢？下面就由的小编为你解答一二如下：
一、杂交水稻是怎样培育出来的？
杂交水稻就是为利用杂种优势进行配套杂交育种的水稻品种，杂种优势是杂合体在一种或多种性状上优于两个亲本的现象，如不同品系不同品种、甚至不同种属间进行杂交所得到的杂种一代往往比它的双亲表现更强大的生长速率和代谢功能，其抗病、抗虫、抗逆力、成活力等会更强。超级杂交稻育种技术路线如下：
1.两系、三系并举，形态改良与亚种间杂种优势利用相结合。
2.针对长江中下游地区，构建具“高冠层、矮穗层、重心低、库大而匀、高度抗倒”的优良株型的杂交稻组合；针对西南一季稻区，选育亚种间重穗型杂交稻组合。
3.选育具有籼粳混合亲缘的亲本，利用亚种间杂种优势。
4.借助生物技术，利用远缘有利基因。
5.针对超级杂交稻的特点，建立与之相适应的超高产栽培技术。
杂种优势是杂种一代在体型、生长潜力等方面优于亲本的现象，对于培育品种的科学家来说，培育优良的杂种一代需要两个亲本品种差异越大越好。
二、杂交水稻为什么不能留种？
1.杂交水稻的原理是利用亲本的杂种优势，因此产生的后代虽然会继承双亲的优良性状，但它的基因型却是杂合的，如果留种继续种下去的话，后代会出现基因分离，表现型不一致，并不能稳定的遗传下去。
2.袁隆平院士提出过杂交水稻的发展之路，即逐渐从三系法到两系法再到一系法，目前尚且还在利用两系法进行育种。所谓的“一系法”就是通过细胞融合技术将基因型稳定控制下来，这将是技术的高点。
三、三系杂交水稻和二系杂交区别？
1.三系杂交稻种子的生产需要雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢复系的相互配套。不育系的不育性受细胞质和细胞核的共同控制，需与保持系杂交，才能获得不育系种子；不育系与恢复系杂交，获得杂交稻种子，供大田生产应用；保持系和恢复系的自交种子仍可作保持系和恢复系。
2.两系杂交水稻的生产只需不育系和恢复系。其不育系的育性受细胞核内隐性不育基因与种植环境的光长和温度共同调控，并随光、温条件变化产生从不育到可育的育性转换，其育性与细胞质无关。利用光温敏不育系随光温条件变化产生育性转换的特性，在适宜的光温时期，可自交繁殖种子，而三系不育系必须与保持系按一定行比相间种植，依靠保持系传粉异交结实生产不育系种子。两系杂交稻的杂种优势表现及机理与三系杂交稻一样，都是利用两个遗传组成不同的亲本杂交产生杂交一代种子，在生产上利用杂种优势。
杂种优势是生物界普遍现象，利用杂种优势提高农作物产量和品质是现代农业科学的主要成就之一。
