一、鲳鱼介绍
1、鲳鱼既有海鱼也有淡水鱼。鲳鱼是鲈形目鲳科鱼类的总称,是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类,经引进人工繁殖后,现在在我国已成为年产量最高的名特品种之一。
2、鲳鱼的种类有刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、银鲳、金鲳、红鲳、花鲳。
二、鲳鱼价格是多少
鲳鱼市场价格不同,一般在20~80元左右一斤,但由于品种、规格、市场和销售时间不同,价格也不同,具体要去市场查看。
1、按规格大小销售价格:个头越大的鲳鱼市场价格达到每斤160~250元左右,个头小的市场价格达到每斤13~40元左右。如果是在产量高峰期销售时,至少也需要40元左右一条。一般来说,一斤重的鲳鱼价格在10~15元左右。
2、按品种销售价格:白鲳鱼市场价格每斤在10~15元左右,红鲳鱼市场价格每斤在5~6元左右,黄鲳鱼市场价格每斤在20元左右,金鲳鱼市场价格每斤在18~25元左右。如果是休渔期间,50g左右的白鲳鱼市场价格每斤在40元左右,大一点的市场价格每斤在110元左右。
3、按出售方式销售价格:冷冻鲳鱼市场价格达170~200元左右一箱,冰鲜鲳鱼市场价格达每斤12元左右。
三、鲳鱼和武昌鱼有什么区别
1、科属不同:鲳鱼是鲈鱼形目鲳鱼科热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类;武昌鱼是鲤形目鲤科鲂属团头鲅科淡水鱼。
2、外形不同:鲳鱼体短头小,体长约20cm左右,极侧扁,口小唇圆,体色呈银白色,上部呈青灰色,尾鳍有分叉且下叶较长;武昌鱼体侧扁而高,体长16~45cm,整体呈青灰色菱形,体两侧有数行深浅相交的纵纹,鳞片基部呈浅色,背部较厚,尾柄宽短。
3、分布范围不同:鲳鱼多分布在中国沿海、朝鲜、印度中部和日本中部地区,常栖息在30~70米水深的流水区域中;武昌鱼多分布在长江中下游的中性湖区域,常栖息在静水中。
4、吃的食物不同:鲳鱼主要吃小鱼、小虾、甲壳类、硅藻、水母等食物;武昌鱼是草食性鱼类,主要吃黑藻、眼菜、苦草等鱼草。