苦瓜是葫芦科的一种植物。它是农村常见的蔬菜。果蔬呈纺锤形或圆柱形，成熟时呈黄色。然而，我们通常不会等到黄瓜成熟，所以我们可以用它们作为蔬菜。它们富含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、苦杏仁苷、磷、铁、多种矿物质、氨基酸等营养物质，经常食用可提高免疫力、清热解毒，那么种植苦瓜应掌握哪些田间管理技术呢？接下来，我们去看看！
平棚种植
株距80-100cm，行距1.8-2.2m，亩产300-600株，亩产75-100g。主要优点：果蔬适销性好，田间操作方便，省时省力，收获期长。
栽培管理
（1） 浇水：苦瓜在生长和结果期需要大量的水分。种植时应浇水，使耕地尽可能保持湿润，特别是在高温和晴天。同时，由于苦瓜一般具有耐涝性，因此栽培田应采取垄作栽培，并有良好的排灌设施。在暴雨和连续阴雨天，要及时排水，防止农田浸水。如果在低温下种植（平均温度低于18℃), 为了提高植物的抗寒性，必须在早期控制水分。
（2） 追肥：苦瓜生长和结果需要大量施肥，一般每5-10天施肥一次。第一次追肥在种植后5天左右进行。每亩施用1000倍液体加美红利800斤作为苗肥，调整土壤促根。之后，每5-7天施一次肥料，浓度由稀变浓。每次添加2kg海利宝促进花芽分化，引种时追肥3～4次。
结果出来后，每个收获期（7-10天）都要追肥，这样有利于延长收获期。结果期和收获期应注意施肥比例，及时补充有机营养，促进根系生长，然后施叶面肥，提前防止叶片过早衰老。
（3） 栽竹导藤修枝：苦瓜植株生长旺盛，藤蔓细长。要及时立架绑藤。一般采用双排人字架或棚架。苗木长40-50cm时，应将藤蔓引至架上。为避免茎、藤集中在顶部，最好向框架倾斜，每隔5-6节就要绑一次藤。
（4） 病虫害防治：淡季栽培苦瓜的病害较常规栽培严重，主要有疫病、枯萎病、白粉病等；有瓜果蝇、蚜虫、粉虱等。病害的发生与植物的生长发育和气温密切相关，因此要勤查早控，病虫害防治要及时。
收获
苦瓜开花后12-16天进入收获期。一般来说，苦瓜的结节状突起厚而饱满，颜色由深绿色变为鲜绿色。最好在果皮有光泽的时候收割。这种收获的品质是最好的，当用作蔬菜时味道很好。
综上所述，农民要想种植高产苦瓜，最好掌握专业的田间管理技术，并做好科学的种植养护，希望本文能对您有所帮助。
