苦瓜是一种常见的蔬菜。虽然吃起来很苦，但它有很高的营养价值。如果你经常吃，它可以预防感冒。因此，如果你身体虚弱，可以多吃点。很多农民都会种苦瓜，那么应该怎么种？
土地选择
苦瓜的生长环境适宜于土层厚、肥力好、排灌好的地块。苦瓜一般适合春播，因此要及时选种整地。
催芽播种
第一步是将种子浸泡在45至50摄氏度的温水中，冷却后继续浸泡约一天。第二步，种子膨大后，可放入30℃条件下℃ 为了发芽。当种子露出约50%的白色尖端时，就可以播种了。
苗床管理
苗床棚内温度应保持在30℃左右℃ 白天不低于15℃ 在晚上。移栽前7～10天，切记降低苗床温度，控制含水量。
移栽定苗
当苦瓜苗龄长到5片叶子时，可移栽到田间种植。4月25日是适宜的播种期。每穴可施复合肥20克左右，每亩可种植1600—1700株。
李子和叉子
苦瓜上架后，应去掉雌花，以利于整体发育。在主蔓上结6-7个瓜后，留5-6片叶子打顶，剩下的枝干去掉。
肥水管理
苦瓜生长期长，采收期3个月以上。因此，必须保证充足的水肥供应，特别是在丰产期。如遇干旱，应每7天浇水一次。浇水前，应配施尿素或复合肥，每亩7公斤-10公斤。连续下雨时，应注意排水；同时，叶面喷施磷酸二氢钾2～3次。
病虫害防治
苦瓜的主要病害。以炭疽病为主，多见于中晚期。残叶、烂叶、病叶应及时清除。也可用于每天发病初期800倍-1000倍50%托博津液或600倍70%百菌清可湿性粉剂液的喷洒。害虫主要是蚜虫和菜粉蝶。敌方杀灭乳剂1000倍-2000倍液体或40%氧乐果乳油1500倍液体喷雾。
及时采种
苦瓜上的果实一个接一个地成熟。结果高峰期每天采摘成熟种子；采摘时要用剪刀，以免撕裂葡萄藤。同时，剔除杂株、杂瓜，选择颜色、形状相同的种子。种子应当天采摘，当天洗净晾干，以保证种子发芽率。
