一、猪旋毛虫病的危害
1、猪旋毛虫病的临床症状与旋毛虫感染的数量和部位有关。被旋毛虫感染的数量越多,症状就越重。为肌肉旋转毛虫。当旋毛虫成虫寄生在猪小肠的肠壁上时,表现为体温升高、腹泻、疝气疼痛、呕吐。当旋毛虫幼虫寄生在猪各横纹肌内时,表现为类风湿性肌肉疼痛,肌肉肿胀硬结,叫声嘶哑甚至无声,吞咽困难,重症感染最后死亡。
2、人感染旋毛虫后,根据旋毛虫侵入的部位,出现的症状也不同。旋毛虫成虫侵害十二指肠后,一般发生恶心、呕吐、腹痛腹泻等幼虫侵害肌肉引起肌肉炎症的肌肉痛、呼吸、咀嚼、语言障碍等,侵害大脑会发生头痛、头晕等脑炎等症状。
二、如何预防和处理猪旋毛虫病
1、诊断方式
一般有病原学诊断和血清学诊断。
(1)猪旋毛虫病原学诊断采用直接采集肌肉进行目的检查、压镜检查和样品消化三种方法。
(2)血清学诊断采用酶联免疫吸附试验。猪旋毛虫病是屠宰检疫和检验的重要疾病。
(3)检疫和检查该病的方法是,猪屠宰后,将横隔膜肌的左右脚(或腰肌、腹肌和耻骨肌)作为检查材料,首先撕下肌膜的眼睛观察,在肌肉表面发现针尖粟米大小的灰白点是可疑的,然后用显微镜判断肌肉制作的压片。镜子检查中发现旋毛虫的圆形或椭圆形包裹,肌肉纤维中发现钙化后呈黄灰色的石灰块。
(4)屠宰检疫和检验中被认定为旋毛虫病的肉品的处理方法主要取决于一定样品中含有旋毛虫的数量。一般来说,在镜子检查的24个肉样压片中,如果发现5个包和钙化以下的旋毛虫,肉质可以在高温处理后食用的5个以上,肉体心脏、喉咙等作为工业用或破坏处理,其脂肪作为炼油用。
2、如何预防
猪旋毛虫病的防治主要是加强猪的饲养管理,防止猪食进入旋毛虫及其卵。应加强屠宰检疫和检验,按规定严格处理感染该病的肉品,保证肉品安全。除此之外,还可以咪唑、丙硫咪唑等药物对猪进行旋毛虫的预防和治疗。