向日葵属于菊科植物，其种子含油量很高，味道鲜美，可以油炸，也可以榨油，作为重要的油料作物。近年来，向日葵种植面积不断减少，但全国向日葵种子出口量很大，种植向日葵仍具有一定的经济效益。向日葵对土壤要求不严格，适应性强。它不仅耐高温，而且耐寒。那么种植向日葵想要高产，种植要点是什么？
播前准备
向日葵种植前的准备工作主要包括种植小区的选择、土壤耕作和施肥。首先是土地的选择，需要选择土壤肥沃的土地。向日葵应避免连作。在选择种植地块时，应避免连作地块。宜实行5-6年轮作，以牧草为主。翻土需深耕，最佳耕深约20～25cm。每亩施用有机肥约2000至3000公斤，过磷酸钙40公斤，钾肥10公斤。
播种
播种时要选好品种，种子饱满、色泽好，以保证晚熟出苗。选择合适的时间播种，一般当当地气温达到8至10度时，就可以播种了。向日葵播种可采用钻孔或穴播，根据土壤含水量来确定播种深度，当土壤含水量好时，可稍深一些，一般播种深度在7厘米左右。
苗木管理
向日葵出苗比较慢，特别是在土壤硬化的情况下，出苗率较低，因此种植者需要做好田间巡查，及时打破土壤硬化，松土，提高出苗率，并进行补植或补植。在向日葵苗期，要及时开展间伐工作。一般向日葵长到一片真叶时，就要进行间伐工作，向日葵长到两片真叶时，就要定苗。同时，还进行了两三次耕作和除草。
现场管理
（1） 追肥
向日葵追肥一般分为两次。第一次为向日葵生长期至8叶期，第二次为向日葵生长期至出芽期至开花期。向日葵生长状况良好，土壤肥力充足时，只能进行一次追肥，即8叶期。每亩可追施尿素8公斤左右。
（2） 浇水
在向日葵生长期，水分不足会导致种子含油量下降，影响向日葵种子的品质。向日葵从形成期到开花期的需水量最高。一般从出芽到灌浆期，应进行三次浇水。宜采用小水灌溉，不宜采用大水漫灌。
（3） 十字架
向日葵很容易长侧枝。这些侧枝虽然也能形成花盘，但瓜子品质很差，也会影响主枝花盘的生长。一旦有侧枝，最好的办法就是及时把它们打掉。
（4） 辅助授粉
向日葵属于异花授粉植物，如果授粉过程中天气条件不好，会极大地影响向日葵的授粉和结实。在这种情况下，可以用人工授粉来解决问题。可以用人工蜜蜂帮助授粉，一般一个密封的盒子可以帮助7亩向日葵授粉。两个向日葵花盘也可以人工配对完成授粉。
及时收获
向日葵成熟后应及时采收，以免葵花籽脱落。向日葵一般在花盘背面变黄、茎中上部叶片开始脱落、茎变黄、籽壳变硬时收获。
这些是向日葵高产栽培技术和管理要点。向日葵有三种类型：食用型、油型和两用型。农民可以根据市场需求选择合适的向日葵品种。种植向日葵时，可以掌握以上技术和管理要点，达到高产的目的。希望以上内容能对向日葵种植者有所帮助。
