水果玉米是近年来非常流行的种植方式。与普通玉米相比，果用玉米具有皮薄、味甜、味嫩的特点，可生熟食用，种植效率更高。以下是对果品玉米种植技术及管理的介绍。
品种选择
果用玉米品种繁多，种植者可根据当地种植环境和市场需求选择合适的品种。注意选择抗病虫害、果实好、口感好、抗逆性好、早熟性好等特点的品种，到正规单位购买种子。
种植小区
果用玉米对种植地块要求较高，应选择连作无危害、土壤疏松肥沃、土层深厚的地块。另外，与其他玉米一起种植时，注意错开20～30天的种植时间，或种植距离至少300米，避免出现花粉团，影响果玉米品质，降低甜度。
合理播种
可在3月底至5月初播种，也可在6月底至8月初播种。播种前要注意施用足够的基肥，根据土壤肥力，每亩施用分解有机肥3000公斤左右，配施过磷酸钙50公斤。播种量应根据当地土壤地理等综合因素确定。每亩播种量约3500～4000株。
苗木管理
苗期和抽穗期应注意水分。如遇干旱，应及时浇水。果用玉米整个生育期需浇水4～5次。在果玉米苗期，要及时检查是否存在缺苗、死苗问题，及时补苗。避免拥挤生长，注意间伐，间伐时玉米长到3片叶子，每穴留2株幼苗。在玉米5叶期，每穴留有一株壮苗，每穴留有一株壮苗。
授粉管理
果玉米雌雄同株，雄花在顶部，雌花下每丝对应一粒种子，如果在开花授粉的当天下雨天，需要人工授粉和摇动植株来提高授粉效果。
施肥管理
氮、磷、钾含量的比值为：苗肥N5kg，p2o2 2kg，穗肥K2O2kg，p2o2 N10kg，K2O4kg，穗肥4kg。
病虫害防治
在果用玉米的种植和管理过程中，要注意防治病虫害，如玉米螟、大叶斑病、小叶斑病、红蜘蛛等。喷雾可采用50%多菌灵可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂。连续喷两到三次，间隔一周左右。玉米螟发生后，可用3%呋喃丹颗粒冲洗心脏。红蜘蛛可使用50%myzumab可湿性粉剂4000次喷雾。
收获
果用玉米的采摘时间比普通甜玉米提前3天左右，授粉后20天左右即可采摘。根据花丝的颜色和田味，及时掌握最佳采摘时间。
果玉米是发达国家的主要蔬菜之一，口感好，营养价值高。近年来，我国许多地区开始大量种植果用玉米。为有效保证果用玉米的高产优质，必须做好种植技术管理。
