当前位置: 首页 » 农业问答 » 问答 » 正文

赤小豆和红豆的区别,它们各有什么功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-09-10  浏览次数:8876
内容摘要:一、外形区别1、赤小豆:外形呈细长的长条形,整体看起来比较瘦长且稍扁一点,一般为赤色。2、红豆:外形比较圆润、矮胖,呈椭圆形,一般为暗棕红色且稍有光泽。二、口感区别1、赤小豆:质地坚硬,比较难煮,即使浸泡很长时间,煮制很长时间,煮出来的豆子还是一粒一粒的,不容易烂与开花。2、红豆:易煮制,煮完后的口感非常软糯绵密,比较容易开花,有豆子的清香味。三、吃法区别1、赤小豆:体型较小,适合用来熬汤或者煮粥。2、红豆:可做成多种食材,除了可煲汤煮粥,还可做成豆沙、红豆沙糖水、桂花红豆糕、红豆山药糕等。四、功效区别1

赤小豆和红豆的区别,它们各有什么功效

一、外形区别

1、赤小豆:外形呈细长的长条形,整体看起来比较瘦长且稍扁一点,一般为赤色。

2、红豆:外形比较圆润、矮胖,呈椭圆形,一般为暗棕红色且稍有光泽。

赤小豆和红豆的区别

二、口感区别

1、赤小豆:质地坚硬,比较难煮,即使浸泡很长时间,煮制很长时间,煮出来的豆子还是一粒一粒的,不容易烂与开花。

2、红豆:易煮制,煮完后的口感非常软糯绵密,比较容易开花,有豆子的清香味。

赤小豆和红豆的区别

三、吃法区别

1、赤小豆:体型较小,适合用来熬汤或者煮粥。

2、红豆:可做成多种食材,除了可煲汤煮粥,还可做成豆沙、红豆沙糖水、桂花红豆糕、红豆山药糕等。

赤小豆和红豆的区别

四、功效区别

1、赤小豆:具有祛湿消肿、滋补强壮、健脾养胃、止泻利尿、抗菌消炎、增进食欲、解除毒素等功效。

2、红豆:具有补血养颜、清热解毒,祛痰杀虫,疏风清热,润燥止痒等功效。

农村网  责任编辑:农村网
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“赤小豆和红豆的区别,它们各有什么功效”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/wenda/2658.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
关键词: 赤小豆
 
[ 农业问答搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐农业问答
点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件