洋葱种植的关键时期是膨大期，膨大期决定了洋葱的产量和品质。洋葱一般生长在中间土层。此时，要做好治水、营养、防抽薹、防虫等一系列管理工作。它需要比其他生长阶段更细致的呵护。
水控制
洋葱的膨胀期是夏至，外部温度高，日照时间长，水分蒸发速度快，鳞茎继续膨胀，鳞茎缺水会停止生长，地上叶片缺水会倒伏。因此，要逐步增加灌水频率和灌水量，一般在每天早晚、每周进行。如果天气干燥，间隔可以缩短，水可以自由浇灌，但水应该是透水的，以保持表面湿润。当它快要成熟时，停止浇水，表皮就会生长固定，然后表皮就会裂开。
营养
在鳞茎膨大中期，根外追肥和喷施微量元素肥可防止因缺元素引起的叶片黄化。在膨大后期，追肥一次促熟，但可少施氮肥，主要是磷肥和钾肥。因为洋葱主要是为了收割鳞茎，磷钾肥主要帮助鳞茎生长，氮肥多了容易发绿，叶子长得过多，叶长过高，容易倒伏，减少光和肥料的作用。
早期抽薹的预防
洋葱主要是收获鳞茎，需要保持鳞茎的质量，所以在田间如果发现早期抽薹一定要迅速切割，避免抽薹消耗养分，造成鳞茎空心，是无效的。另外，抽薹会消耗营养，所以球茎不能膨胀，不能停止生长。一般应注意温度管理，气温骤降，易诱发早期抽薹。
病虫害防治
洋葱在夏天最容易滋生果蝇和霜霉病。种子蝇也叫根蛆。它们主要吃鳞茎，也会导致叶子腐烂和枯萎。因此，必须注重防治。一般情况下，40%辛硫磷可以用来浇灌根系进行防治。霜霉病主要危害地上部叶片。病害变黄腐烂，长出大量白色霉菌层。湿度大时，发生严重。因此，膨化期可喷70%百菌清600倍。根系灌溉间隔一周左右，连续两次就差不多了。喷洒间隔可为三天，连续三次可控制。
扩容期是关键期，也是弱势期，需要特别关照。这是我们在洋葱扩张期应该做的，我们也不能忽视。只有这样，才能安全度过扩产期，获得理想的产量和更好的品质。
