银耳就是我们常说的白木耳,是一种真菌类蔬菜,在我国市场需求量很大。银耳具有健脾开胃、滋阴通便的功效。现在银耳种植面积越来越大,但由于银耳的生长对环境有一定的要求,银耳的种植不是随便的。因此,小编今天给大家介绍的是银耳生长的环境要求。我们来看看。
温度
温度对银耳的生长至关重要。银耳种植时应注意保温。银耳菌丝体和子实体的生长对温度有不同的要求。菌丝体温度应控制在22~26℃左右℃. 如果温度超过20-28℃, 严重影响菌丝生长,降低产量。子实体温度应控制在20-25度左右,最低不低于16度,最高不超过26度,否则会导致分化不良。
湿度
湿度是保证银耳存活的关键。适宜的湿度对银耳的生长能力非常重要。菌丝的形成和子实体的分化也与湿度密切相关。如果湿度过高或过低,会导致银耳菌丝生长薄而无力,子实体分化受阻,并交叉成簇。因此,应根据银耳的生长情况调节湿度,以保证适宜的湿度。
照明
银耳的生长也受到光照的影响。种植银耳时,注意不要让阳光直射银耳。否则,菌丝体和子实体的生长也会受到影响。因此,种植时要注意遮光,并提供适量的散射光。光照强度会影响银耳的色泽,光照不足会延缓子实体的生长,合理的散射光能显著提高银耳的品质。
空气
银耳对空气的需求量也比较高。银耳菌丝生长过程中,需氧量随菌丝生长而增加。特别是在子实体生长过程中,由于呼吸作用的增加,子实体的需氧量会大大增加。因此,培养银耳时应注意保持良好的透气性。如果通风不好,会降低菌丝生长速度,影响产量。
酸碱度
种植银耳时,pH值不容忽视。银耳适宜在酸性环境中生长,生长范围为5.3-7。银耳生长的最适pH值为5.5左右。适宜的pH值可以提高银耳的生长能力。如果是碱性的,产量和质量都会受到严重影响,因此必须引起重视。
以上简要介绍了银耳生长的环境要求。银耳的生长环境是非常重要的,也是栽培中需要重点关注的管理工作。因此,必须注意为银耳创造良好的生长环境。