说到可以补充铁的蔬菜，你应该想到菠菜。菠菜是煮汤或火锅的好菜。现在是种秋季菠菜的时候了。你知道秋天种菠菜时如何获得高产吗？让我们先学习这四点。
浸种催芽
这一步很多农作物必须提前进行，才能保证发芽速度。因此，菠菜可以在播种前浸泡，直到大部分白色的芽露出来。可采用犁沟钻播或播种，钻播更均匀。播种前，适量的基肥，每亩2000斤农家肥，可作为NPK复合肥的辅助肥料。
现场管理
当菠菜幼苗长到3-4片真叶时，如果田间杂草较多，要及时除草。同时，不宜过量施肥。这时，可以适当加一点薄薄的肥料。过量的肥料很容易导致根系燃烧。在这个时候浇水也有助于冬天。因为菠菜的生长期比较冷，所以年前管理起来比较容易。早期肥力充足，生长期应注意控水。入冬前可能会遇到降雨天气。此时，应注意排水。
病虫害防治
菠菜主要病虫害有霜霉病、炭疽病和菠菜潜叶蝇。用25%甲霜灵可湿性粉剂800～1000溶液喷洒霜霉病1次，安全间隔10d。用700倍25%多菌灵可湿性粉剂喷施炭疽病1次，安全间隔10d。用2.5%300～600/ml溴氰菊酯乳膏喷雾1次，连续7d。
收割
菠菜的生长周期不长。一般来说，大约35到50天就可以收获。采摘时，应先采摘密度较大的地区，先采摘比较结实的植株，即将抽薹的也应迅速采摘。此外，如果在采摘过程中发现病株和枯黄植物，应迅速将其清除。
