近年来，生菜市场需求旺盛。现在许多人开始把生菜作为日常蔬菜品种之一。生菜品种繁多，不同品种适应不同地区。让我们学习一下生菜的种植技术。
选择品种
应选择早熟、高产、抗病、优良的商品品种。如：玻璃生菜、头生菜、花叶生菜、日本大叶生菜、红生菜等。
地块选择
建议土壤肥沃、有机质丰富、水土保持力强、透气性好、灌排方便。收获后和种植前，应彻底清除病残和落叶，并妥善处理。堆肥必须经过高温发酵消毒。
种子处理
播种前用50%多菌灵可湿性粉剂拌种直播或发芽。在温水中浸泡约6小时，然后沥干水分，用湿毛巾包好，放15分钟℃ - 18℃ 促进种子发芽，80%的种子白色时可播种。
浇水要点
春季气温较低时，水量要小，浇水间隔要长；在旺盛的生长期，土壤应保持湿润；鳞茎形成后，应控制浇水，防止含水量不均造成裂开烂核；保护地开球时，浇水既要保证植株的需水量，又要控制田间湿度，防止病害的发生。
施肥要点
当基肥充足时，生长初期不需追肥。抽穗初期，施氮肥一次，加水，促进叶片生长；第二次施肥时间为15～20d，以N、P、K复合肥为佳，每亩15～20kg；当心叶开始向内卷曲时，应重新施用复合肥，每亩约20公斤。
科学收获
不结球生菜可根据市场价格及时收割。莴苣最好在鳞茎紧实后收割。如果太早，产量就会受到影响。如果太迟，鳞茎内的茎会拉长，鳞茎会变松，品质会下降。
