沙棘就是醋柳，也叫黑刺和酸刺，那么沙棘的养殖方法和注意事项？有什么功效与作用？怎么播种？据资料了解，沙棘是一种比较耐寒的植物，并且可以耐盐碱耐瘠薄，生命力十分的顽强。沙棘是一种十分珍贵的经济树种，因为含有很高的维生素含量，所以具有极高的营养价值，有多种食用方法。此外，它根系发达，具有固氮根瘤，所以常被作为防风固沙，保持水土的树种，生态价值也很高。
一、沙棘的养殖方法和注意事项？
光照和温度
沙棘对温度要求不严，极耐冷热，最低可耐—50℃，最高可耐50℃。沙棘为阳性树种，喜光照，年日照时数在1500-3300小时为宜。
水分
沙棘耐贫瘠，要求年降水量在400毫米以上，但如果是栽植于山谷间或是河漫滩地等场所也可正常生长，此外要注意避免积水，雨季及时排水。
施肥
应在沙棘的花蕾期、果实期间，及时喷施壮果蒂灵，起到增加养分的作用，有利于防止落花，提高坐果率，同时加快其膨大，保证果品的优质与高产。
土壤
沙棘对土壤适应性强。适宜选用透气性较好的砾石土、沙土等，但忌过于粘重的土壤。
注意事项：
修剪树形
当沙棘生长到2-2.5米左右高时需进行剪顶。打横不打顺，去旧要留新，密处要修剪，缺空留旺枝，清膛截底修剪好，树冠圆满产量高。
病虫害防治
干缩病为沙棘的主要病害，而沙棘的常见害虫则有沙棘蚜虫、春尺蠖、苹小卷叶蛾等等。
对于沙棘干缩病的具体防治有，在栽植沙棘时应该选择抗病品种，同时加强管理，定期进行松土，提高土壤透气性，增强植株的抗病能力。4月下旬开始可进行化学防治，开穴浇灌40%多菌灵胶悬剂500倍液或甲基托布津800倍液，每月1次，连续3-5次。
对于蚜虫危害，可以喷杀10%吡虫啉2500-3000倍液进行防治。对于苹小卷叶蛾及春尺蠖危害，可喷洒20%速灭杀丁3000倍液，也可使用25%灭杀毙2500倍液进行防治。
二、有什么功效与作用？
1、水土保持的作用
沙棘的这一作用是很多植物都具有的，沙棘本身具有很强的抗干旱的能力，加上生长力强，适应性也比较强，在抗风沙这方面也比较优秀，所以，沙棘经常会被种植在沙漠当中，可以很好的起到保持水土以及绿化沙漠的作用。事实上，除了沙漠当中，在土壤贫瘠的西部地区，也会种植一些沙棘，以涵养水土，另外，有的时候，在城市绿化的过程中，有时候也会将沙棘作为首选植物。
2、营养作用
沙棘目前是世界上含有维生素最丰富的植物，沙棘被誉为“天然维生素的宝库”，其中的维生素的含量已经远远超出了鲜枣和猕猴桃中的维生素的含量，大家都说，每一百克沙棘所榨出来果汁中含大概500毫克的维生素C、400毫克的维生素E、维生素B1、0.3毫克的维生素B2等等，这么一来就不难看出来沙棘是天然维生素的宝库了吧。
3、药用功效
防治心血管疾病
沙棘中可以提取出大量的总黄酮，总黄酮可以缓解心绞痛，并且能够使缺血性心电图好转，另外，沙棘中的总黄酮可以加强心脏心脏功能，增强心肌收缩能力，对心肌舒张也有一定的改善作用，因此可以有效的预防心血管疾病。
抗癌作用
沙棘的抗癌作用主要表现在可以抑制癌细胞生长也可以组织癌细胞生长。饮用沙棘果汁后沙棘可以阻断致癌物质在体内的合成，因此，沙棘被广泛的用于治疗和预防癌症上面，从这方面讲，可以说是癌症患者的福音。
其他功效
除了预防心血管疾病以外，沙棘还有一些其他的药用价值，比如，预防胃病，治疗烧伤烫伤，对于女性来说，沙棘还可以护肤呢。
三、怎么播种？
1、选种
播前要精选种子,一定要注意种子要新鲜,没有病虫害。
2、播种季节
沙棘播种在春、夏、秋三季都可以,但最好是选择春季。
3、种子催芽
催芽时先用0.5%的高锰酸钾水溶液消毒两个小时,然后进行催芽。将处理好后的种子装入麻袋,放在背风向阳的场地,每天翻动两三次次,并用凉水洗一次,保持一定温度,当有30%～40%的种子开裂时时就可以播种啦。
4、播种方法
为了利于让苗木健康生长和利于您的管理,应该使沙棘大行距大、播幅宽一些播种,行距在23CM左右,播幅宽13CM左右,当然，如果您是在育苗盒播种，就可以跳过这步了。沟底可以平一些,把种子均匀地撒到播幅里,2.3cm左右的细沙土覆盖,再压一下,让种子和土壤多一些接触。播种之后最好覆盖一层草或薄膜，当幼苗全部出土后就可以分期去掉啦,以免辛苦发出的嫩苗过嫩被太阳灼伤。
