近期新小麦价格突涨，不过，政策和市场层面均不支持小麦市场持续上涨，后市麦价上行空间将有限。各市场收购主体切莫盲目追高，以免带来不必要的市场风险。那2018年小麦价格最高能涨到多少钱一斤？
小麦价格变幻莫测，市场捉摸不透！
近日，主产区新小麦收购市场一改前期的“沉闷”场景，市场购销逐步趋向活跃，各地小麦收购价格凸现新一轮上涨行情。短短几天时间，部分地区新小麦价格普遍上涨0.01～0.03元/斤。
当前，江苏、安徽、河南、山东、河北部分地区小麦价格多在1.1元每斤以上，但是近期上涨迅速。各市场主体均反映，近来新小麦收购价格不仅普遍出现上涨，而且上涨速度较为迅速。 据笔者了解，一些很多贸易商及制粉企业感叹：“这行情真是让人琢磨不透，小麦价格怎么说涨就涨上来了。”
至于最高能上涨到什么价位，很多讨论在说1.4元/斤、1.5元/斤，我个人觉得难度比较大。因为国家虽然暂停了2014-2016年托市小麦的拍卖，但后期一旦重新开始投放，由于三等小麦拍卖底价只有1.175元/斤，即使加上一定的溢价，也很难会达到1.4元/斤的历史高位。而且，在大多数地区小麦市场价格高于托市收购底价运行的情况下，今年托市收购的启动范围和收购数量都将弱于去年，那也意味着会有更多的粮食在市场上流通。一旦国有粮库的轮换补库任务完成，市场收购的主力将以面粉加工企业为主。而对于面粉厂来说，在市场上还有粮源的情况下，他们不会大量的建库存，更多的会是采取边收购边加工的策略，那么届时小麦市场价格进一步上涨的动力就会减弱。所以，如果硬要预测一个可能会上涨的价格高点，我认为去年最高在1.30元/斤左右，也可能是今年在政策底价下调的影响下、而且明年的政策价格还可能会继续下调的预期下，所能达到的高点。
收购主体激增，小麦市场价格速涨！
据悉，进入6月以来，随着主产区部分地区新麦上市量增多，市场购销也逐步开始趋向活跃。由于各市场主体对今年小麦产量和质量的担忧增加，个别地区甚至出现抢粮现象，导致主产区新麦收购价凸现新一轮普涨行情。
同时，受高质量新麦价格上涨影响，近来质量偏差的饲用小麦也出现不同程度上涨。目前，南方部分地区贸易商饲料小麦外发价在0.83～0.85元/斤之间，安徽天长容重730g/L的芽麦田间地头收购价已达0.90元/斤。
但是随着安徽、江苏相继启动小麦托市收购，各地的新麦价格肯定将会向托市收购标准靠拢，也就说随着时间的推移，新麦市场价格肯定会比现在要低。
小麦价格的上涨有以下几个原因：
1、受灾严重：受灾是比较严重的，今年普遍的小麦平均损失在30%左右，由于上一段的连续降雨或者是霜冻引起。
2、政策影响：我们都知道进口玉米需要增加关税，玉米必然有“能量之王的称号”但是小麦也差不了哪里去，作为他的替补品，肯定也是会受到影响的。
3、市场需求：市场对于小麦的需求也比较大，尤其是优质的小麦，而很多麦芽只能沦为了饲料，情况大不如往年。
