冬枣是许多人喜欢吃的一种水果。它富含维生素。冬枣在中国有许多著名的品种。而在冬枣加工过程中，如何防止冬枣落果是一个非常重要的环节。让我们了解一下。
肥水管理
7月，追肥采用果肥、氮磷钾复合肥、沟施或叶面喷施。氮磷钾比为1:0.5:0.6。红枣在盛果期产量较高，氮磷钾配比为1:2:2。防止落花、落果、裂果和畸形果，促进枣果发育。
摘心
摘心也可提高结实率。最好的时间是六月和七月中旬。保持2-3个二级枝系较好，以减少养分消耗，为下一年增产奠定基础。
病虫害防治
病害有枣叶焦烧病、枣锈病、炭疽病、缩果病等，害虫有枣象甲、枣瘿蚊、枣蜘蛛、枣粘虫、桃果蛾等。防治是促进根系发育、诱杀病虫害的主要途径。7月上旬喷洒波尔多液防治枣锈病；7月中旬喷1-2倍杀菌剂和新型高脂膜防治；结果表明，8月后每隔10～15d喷一次波尔多汁，可有效控制炭疽病和果实萎缩。
喷涂新脂膜
在枣果成熟前一个月，喷施新的高脂膜能起到液膜套袋的作用，防止枣锈，防止果裂，提高果面着色和光亮，减少残毒，提高品质。每15天喷一次，连续喷两次。
以上是预防冬枣落果的全部内容，我们可以从实际情况考虑，只有做好每一个环节，冬枣才能实现高产优质。
