香椿苗露天种植需要240-300株/亩，大棚栽培可定植500株/亩。香椿苗露天栽培，早春造林，用材林的初植密度为株行距2-3米，菜用林的初植密度为每亩240-300株；香椿苗大棚栽培约在10月中旬，挖起落叶后的1年生实生苗，栽植密度为0.2米X0.4米，每亩大棚生产用地可定植500株。下面就来介绍一下香椿的种植方法。
1、选种催芽
选取当年生的种子，种子一定要颗粒饱满、色呈红黄，将种子放入40度左右的温水浸泡5-8分钟，待种子吸水完毕后，捞出控水，再放入20-25度的环境中催芽，催芽时要不时将种子翻动一下，等种子三分之一开始萌芽时即可播种。
2、播种育苗
选择地势平坦、光照充足、排灌方便以及土壤肥沃疏松的砂质土做苗床，将催芽后的种植均匀的撒下，覆盖一层细土，控制温度在20-23度，当幼苗出土长出4-6片真叶时，及时间苗和定苗，当植株长至50cm时要进行矮化产量，可结合喷洒多效唑和摘心，增加植株的分枝树。
3、定植
定植先整地施肥，每亩需适宜有机肥5000千克，其他肥料若干，撒匀深翻，在整畦栽苗，一般畦宽1米左右，定植时要连根带土，密度为每亩3万株左右，株行距15×15厘米。
