金桔员原分布于我们东南海各省,特别是广东地区。另外华南及长江中下游也广为栽培。那么你知道在养殖中金桔落花落果的原因是什么吗?怎么吃最营养?皮能吃吗?
一、金桔落花落果的原因是什么
原因:
养分不足
金桔是常绿果树,生命活动终年不断,冬季也在制造积累养分,进行花芽分化,为明年做准备。如果肥力不足,无力形成花芽,即使有花芽最终也会落花落果。
水分失调
花期雨水较多,妨碍了植株正常授粉,花朵腐烂,也会引起落花落蕾,长期干旱,叶面水分蒸发过多,会引起落花落果,土壤排水能力差,也会起因落花落蕾。
病虫害、风害
虫害病害也是金桔落花落果的重要原因,一旦发现病虫害应及时采取措施,发现不及时即使采取措施也是无济于事。
防治措施:
施足冬肥不过小雪,重施催芽肥不过春分,开花时长势不好适当追肥,6—7月花谢结果时养分必须充足,8—9月应水足肥饱。
二、金桔怎么吃最营养
1、金桔果酱
食谱原料:小金桔400克,糖200克,百香果一只,柠檬汁半个,蜂蜜400克,水半杯。
制作方法:小金桔先用洗米水浸泡,然后再用清水冲洗,柠檬半个榨汁,百香果挖出果肉;小金桔切片,一边切一边要把里面的核挖出来,尽量挖干净一点;百香果肉过滤出果汁与冰糖、切好片的金桔一并混合好,再加水半杯,一并搅拌均匀;火慢熬,加进柠檬汁,继续小火熬至起糖胶,然后熄火摊凉,拌进蜂蜜,装瓶放冰箱保存。
2、金桔炒谷芽
食谱原料:炒谷芽15克,金桔2-3枚(或桔饼)。
制作方法:将金桔洗净,压扁,将炒谷芽放入砂锅内,加冷水200毫升,浸泡片刻;煎煮10分钟后,再放入金桔煮5分钟,将药汁滗出,再加水煎1次,将两次药汁合并,加入少量糖,当茶饮。
3、金桔鸡翅
食谱原料:鸡翅5只,金桔、油、盐、生抽、料酒各适量。
制作方法:先取出鸡翅,加入少量油,盐,生抽,料酒腌制1小时左右,再把金桔洗干净,竖着切几刀并压瘪,然后待油锅烧热后,放入鸡翅煎至两面金黄,加入腌鸡翅的汁,适量水,待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟,即可装盘。
4、蜂蜜金桔茶
食谱原料:金桔500克,食盐10克,冰糖100克,白砂糖100克。
制作方法:将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时;然后金桔切开去核;取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右;将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
5、糖渍金桔
食谱原料:金桔、砂糖各适量。
制作方法:先清洗干净,用盐水浸泡约10分钟,然后把金桔纵切6-7刀,压瘪并去籽,放入碗中,在上面放入适量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液体状(少量块状砂糖也可以),放入锅中大火烧开,再转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用。
三、金桔皮能吃吗
金桔最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃,金桔里含有维生素c,54度以上的温度会破坏维生素c,而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,但不是说肉可以不吃,最好一起吃。
也可以榨汁喝,但是就是会损失一定的植物纤维素。
建议你饭前半小时吃水果,因为水果是通过小肠吸收的,空腹的时候吃水果,通过胃到达小肠是45分钟左右的时间,如果榨汁喝30分钟小肠就能吸收对身体有好处,但是我们现在的习惯是饭后吃水果,这样是不科学的,饭后吃水果水果在胃里停留的时间将会达到两小时以上,这样水果在胃里就会发臭了,对消化非常不好,久而久之就会引发胃部疾病。