榴莲是一种纯热带作物,温度要求很高,只有在每年高温温暖,降水地区才能生长,其结果是否取决于当年的温度和台风,不同品种的果期也不同。
榴莲结果时间
榴莲要种8年左右才能结果实,根据品种的不同结果,所需年龄也不同,轻种、九龙通、春福士、金枕、车尼需4~5年才能结果,中等种的长茎和山谷可结实6~8年,重种的甘邦和伊纳在种植8年后会结果。
植物特性
榴莲是一种纯热带植物,只有在全年绝对低温平均值超过0摄氏度的时间内,全年无霜冻现象,年降水量超过1000 mm才能正常生长,只有在高温和气候条件下才能正常开花和结果。
成熟收获
当榴莲果实变成桔黄色或桔红色时,意味着它完全成熟,可以采摘和食用,收获后不能直接食用,成熟4-7天左右可以使用,未成熟榴莲的直接生食会导致消化不良和便秘。
催熟方法
如果收获的榴莲想吃得快,它需要煮熟,通常用苹果和香蕉贮藏一段时间才能完全成熟,或者如果它被裹在报纸上的阴凉处,如果它被打开了,就可以用塑料薄膜包起来,放在冰箱里进行低温成熟处理。