百香果也叫鸡蛋果是生活中特别常见的热带水果，它成熟后外表为紫红色，人们在吃这种水果时，都会把它从中间切开，直接吃里面的果肉和果汁，余下的果皮则会直接扔掉，其实人们随手扔掉的百香果皮也能食用，而且食用功效特别出色，食用后对人体有诸多好处。
百香果皮的功效与作用
1、预防高血糖
百香果的果皮带有自然的香味，而且它是一种低糖低热量的健康食材，还含有丰富的降糖成分，人们在食用它以后能让血糖保持稳定，可让过高的血糖降下来，经常吃可预防高血糖和糖尿病。
2、保护心血管
百香果果皮对人类的心血管还有特别好的保护作用，促使血管扩张，还能净化血液，加快血液循环，而且能降低血液粘稠度，提高血管的韧性与弹性，它能防止人类心血管出现病变并能降低高血压高血脂的发病率。
3、抗衰老
百香果还是一种能抗衰老的健康食材，因为百香果皮中含有丰富的花青素，这种物质具有超强的抗氧化能力，可阻止身体内产生固有化脂质和自由基，提高人体组织细胞活性和放慢人体衰老速度，对提高人体自身抗衰老能力有很积极的作用。
吃百香果皮的好处
百香果皮的口感虽然没有它果肉那么好，但人们吃百香果皮对身体也是有诸多好处的，既能净化血液又能滋补肝肾，而且能提高人类身体的抗疲劳能力，还能增强人体自身抗病能力，对维持人体健康有极大好处。另外人们出现贫血和面色暗色时多食用百香果皮就能补血，能让身体不适症状明显减轻。
上面为大家介绍了一些与百香果皮相关的知识，能让大家了解百香果皮的功效与作用，也能知道吃百香果皮的好处有哪些，以后大家再吃百香果的时候，可以把果皮也收集起来食用，它用煮水煲汤都会有特别好的食用功效出现。
