香瓜主要含有多种苹果酸、氨基酸、维生素和微量元素，对我们的身体营养价值极高。如果平时多吃些香瓜，就能综合人体的营养。那么如何选择香瓜呢？
观察透明度
首先，从外观上看，它一般是黄色的，这是最成熟的，也是最好吃的。成熟度越高，味道越甜。如果有白色的话，它在白色上是明亮的。一般来说，味道更好。
看看形状
一般形状的香瓜都很好吃。如果形状不规则，味道就不太好，所以最好多吃形状规则的香瓜。
用手触摸
如果瓜皮再厚一点，甜甜可口。瓜有两头，大圆头是顶部，小圆头是与藤蔓相连的底部。所谓“熟瓜”，是指如果是自然成熟的，就会留下一个天然的带有藤蔓的地窖。如果不是自然成熟，它将与绿色的藤蔓。这种藤蔓一般较厚。
掂一掂重量
如果香瓜还没有成熟，它只有沉重的感觉，但如果它完全成熟，整个甜瓜的质地会变得更轻，味道也会更好。
闻一下味道
如果香瓜已经完全成熟，那么它的味道就很浓。如果你闻不到香味，它可能尝不到甜瓜的味道，或者它还没有完全成熟。
看纹路
如果质地本身比较清晰，质地本身也比较突出和立体，像这样的香瓜通常吃得越多味道就越好，网状图案的颜色也就越精致。一般来说，颜色清晰的香瓜比较好吃。
