桂花是中国十大传统花卉之一，集绿化、美化、芬芳于一体的观赏实用的优良园林树种，清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝，在园林建设中有着广泛的应用，桂花作为制作桂花的原料也深受大众喜爱，让我们一起来看看桂花的使用吧。
桂花药用价值
桂花、果、根入药、秋花、春果、四季采根。分别晒干，性温，具有散寒解结、化痰止咳等功效，用于牙痛、咳嗽、哮喘、腹痛等。果香、甜味、性温、胃温、清肝、散寒、虚寒胃痛。根味甜、略涩、性平，具有祛风消寒的功效，用于风湿、骨痛、腰痛、肾虚牙痛等。
桂花的膳食效应
桂花可以做蛋糕、糖果和葡萄酒，常见的做法有糯米桂花藕、桂花黄林脆、桂花饼、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米、桂花奶豆腐、桂花酒细圆籽、桂花香肠、桂花杏仁果冻、桂花粥等。古人认为桂皮是一百种药的长度，所以用桂花酿制的酒可以达到“饮之寿千岁”的效果。桂花茶能滋养美，疏通咽喉，改善痰咳症状，治疗十二指肠溃疡，芦苇麻疹，胃冷胃痛，口臭，视力不明等。
桂花园林用途
桂花常绿常绿，枝叶茂盛，秋天盛开，芳香四溢。它在园林中得到了广泛的应用。它常用作园林风景树，单株种植，对口种植，长成森林。在中国古典园林中，它常常与建筑物、山体和石器相匹配，种植在亭台、梯田、建筑物和亭台附近。桂花在中国古代诗歌中也颇受欢迎，自古以来就深受中国人民的喜爱。在汉语中，它意味着崇高、美丽、吉祥、友好、忠贞之士、仙友、仙客等。
