红叶碧桃果实可以食用，没有任何毒性，因此可以安全食用，而且充分成熟的果实味道更美味。一般在8月到9月之间成熟，应在熟透后食用，否则会降低其口感和营养价值。进食时可直接用清水清洗，生食。它也可以榨汁或与其他食物一起食用，注意不要一次吃得过多。
红叶碧桃和红花碧桃的区别
花期、果期
红叶碧桃在四月到五月盛开，花的颜色是桃红色，果期是从六月到八月。
红花碧桃的花红红的，属于单生花，颜色粉红，鲜红，果期是从七月到八月。
生长特性和适宜环境
红叶碧桃具有抗旱、抗寒的特点，尤其在北方，冬天可以很平稳地度过，红叶碧桃长得快，鲜亮美观，绿化效果特别好，观赏价值也特别高。
红花碧桃具有抗旱性，但抗寒性不是很好。但其园林效应也非常高，在中国种植多年。
产地分布
红叶碧桃原产于中国，它主要分布在西北、华北、华东、西南等地，主要生长地点有浙江、安徽、江苏，山东、河南、江苏、浙江苏北等都有养殖基地。
红花碧桃原产于中国，在中国栽培了至少3000年。在汉代，它传播到波斯、印度，然后到欧洲，最后到日本。耐光照，抗旱，要求土壤肥沃，排水良好，抗寒性不如果桃。
