山茶原产于中国，四川、江西、山东、台湾等地也有野生品种，现已在各地广泛种植。山茶花顶生，双瓣，花瓣6至7片，以红色为主。下面是山茶花的养殖方法与注意事项。
养护方法
1.阳光：山茶喜欢在半阴环境中生长。应将其置于分散的光线中，避免炎热的太阳，但环境阴云会导致叶子和花朵变薄，以保证每天都有足够的光照时间。此外，山茶的叶子也有方向光，因此不宜改变放置的位置和方向。
2.温度：山茶适宜生长在18℃~25℃，夏季不宜超过30℃，否则会停止生长，较高的温度也会导致叶片燃烧。
3.土壤：土层深厚，土壤质量肥沃，排水性好，不宜在碱性土壤上种植。
4.浇水：山茶喜欢湿润，但盆地土壤不宜太湿。春季应适当浇水，有利于芽的形成。夏季，早晚各浇水一次，喷洒在叶表面。秋季浇水适量。冬季下午浇水，每周喷水两次或三次。
5.肥料：山茶喜肥，以磷、钾为基肥可放入盆内，通常可施用骨粉、鸡毛和鸡粪，但肥料用量较少。开花后，低浓度肥料水可两次施用，浓缩水肥可在秋季施用一次。
养殖注意事项
1.修剪：植物的修剪相对简单，只需剪去长枝和病虫害的枝条即可。在花芽的早期采摘时，要保证每枝能保留不到2根枝条，过多会影响花的质量。花也应及时摘除，以免浪费养分。
2.繁殖：山茶有多种繁殖方式。由于其茎、枝再生能力强，通常采用扦插法。扦插主要在夏秋两季进行，选择花盆或木箱，底部打2-3个排水孔，铺上瓷砖。瓷砖上覆盖着鹅卵石和一层粗砂。最后，文化土壤被上层覆盖，可在土壤中添加有机肥。扦插后，压实栽培土壤，倒入水中，放入阴凉处。
