莲藕种植面积很广，种植时要注意保水保肥，种植在肥沃的粘性土上，再选择莲藕良种，这样有利于高产，再加上莲藕的抗逆性强，施肥在种植时非常关键，提高莲藕产量容易，那么莲藕高产的关键栽培技术是什么呢？接下来，让我们一起来了解吧！
选地整地
种植莲藕，首先要浇灌平整，然后再施足基肥。春季种植莲藕时，应多施基肥，主要包括腐熟有机肥、复合肥和钾肥。种植前还需要生石灰，可以消毒莲藕田，减少杂草。
品种选择
现在莲藕一般分为田藕、塘藕、莲藕、粉藕等，田藕种植在浅水区，土壤较浅。挑选好的莲藕品种后，一般保证节粗、莲蕾饱满、籽藕方向基本一致。
适时栽植
3月下旬适宜种植莲藕。如果栽得太早，土壤温度低不利于发芽，莲藕容易腐烂；如果栽得太迟，根系容易受损。合理控制种植密度，苗木种植深度宜在10～15cm，有利于生根和高产。
合理追肥
合理追肥是保证莲藕高产的关键措施。莲藕叶2-3片时，应施用速效肥料，包括10公斤碳酸铵和10公斤过磷酸钙。追肥应每半月施一次，在莲藕生长期再施钾肥，以促进莲藕的膨大。尿素和氯化钾每亩15-20公斤，可使莲藕高产。
收获莲藕
采收藕分为嫩藕和老藕两种。嫩藕为鲜食，早熟藕7月采收，老藕10月底采收。收割时，首先要确定莲藕的生长位置。然后你可以把嫩藕挖出来。挖好莲藕后，把莲藕上的锈斑去掉，选质量好的新莲藕做籽。例如，将最后一个节点或莲子留到下一年。
综上所述，这里详细介绍了高产藕的关键栽培技术。要想种植高产藕，就要做好科学的种植管理。
