山楂又叫山里红、山林果,是蔷薇科山楂属山楂果实,核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩,山楂树是中国特有的药果兼用树种,那么山楂价格多少钱一斤?常见品种有哪些?
一、山楂价格
山楂的市场价格普遍很低,大约在2.5-4元/斤,通常10斤鲜山楂能晒制出3斤干山楂,山楂苗价格一般在6-7元/株,价格因为品种的不同有变化。
山楂苗价格 | |||
品种 | 产地 | 高度(m) | 价格(元) |
甜红子山楂苗 | 山东临沂 | 1~1.5 | 6 |
甜红子山楂苗 | 山东泰安 | 1~1.5 | 7 |
红肉山楂苗 | 山东临沂 | 0.5~1 | 20 |
二、山楂常见品种
1.普通山楂
普通山楂是最早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,在-36~43℃之间均能生长,喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷,坡度以15~25度为好。
山楂耐旱,水分过多时,枝叶容易徒长,对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好,市场上的山楂罐头的主要原料,果实近球形或梨形,深红色,有浅色斑点,花期5-6月,果期9-10月。
2.大金星山楂
大金星山楂产于山东临沂地区各县及福山,口感好,产量高,适宜制作多种副产品,果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光,肉质较硬而致密,酸味强,品质上乘。
大金星体性状树势健壮,树姿开张,呈多主枝自然圆头形,结果早,丰产,连续结果能力强,定植后第二年有部分树株开花,第四年可全部结果,5~6年后丰产,8~10年进入盛果期,宜于山区发展,耐贮藏,果个大,为优良加工品种,定植后第二年有部分树株开花,第四年可全部结果,5~6年后丰产,8~10年进入盛果期,宜于山区发展。
3.大五棱山楂
大五棱山楂品种果个巨大,平均单果重达24.3g,最大果为31.6g,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果,果皮全面鲜红,鲜美可口,10月中下旬成熟,常温条件下可自然存放到翌年5月底,仍不软不面,甜味增加,酸味减少,此时风味更佳,现主要分布于山东、河南、山西、辽宁等地。
4.大棉球山楂
大绵球山楂,果实扁圆形,果皮桔红色,果个较大,果肉黄绿色,质地松软细密,树势中庸,枝条开张,早春萌芽时新梢叶片呈红色,适宜北京平谷、房山、怀柔、密云等地区种植,大棉球山楂的单果个头最大,9月上旬成熟,是山楂品种当中成熟最早的一个,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。
5.歪把红山楂
歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,歪把红山楂单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料,果实在10月上中旬成熟,耐贮性好,丰产性状极好,3年结果,5年丰产,盛果期亩产3500公斤,自然坐果率高达40%,平均每穗坐果10个,每穗最多36个。
以上就是土流网对山楂价格和品种的介绍,山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,老少皆宜。