鸡心枣是枣的一个特殊品种，主要出产在中国河南地带，与鸡心相似，成熟后外表为深红色而且带有一定光泽，它果肉肥厚，口感脆嫩，味道甘甜，是特别适合鲜食的一种枣。鸡心枣不但口感好，营养价值也特别高，人们食用它能保健身体预防疾病。
鸡心枣的功效与作用
1、补充营养
鸡心枣是一种营养价值极高的美味食材，它能为人体补充十几种氨基酸，还能让人体吸收丰富维生素和多糖，能为人体提供充足的营养，可维持人体正常代谢，并能增强人类身体素质，提高人体健康水平。
2、提高免疫力
平时人们多吃些鸡心枣，还能提高身体免疫力，因为鸡心枣中不但含有维生素C，还含有熟里糖和多糖以及叶酸等多种对人体有益的营养，这些营养能直接作用于人体的免疫系统，提高身体免疫力，可防止人体因免疫力低下而出现疾病。
3、防癌抗癌
鸡心枣不但能为人体补充丰富营养，它防癌抗癌的功效也极为出色，它含有的环磷酸腺苷是一种天然的抗癌成分，这种物质被人体吸收后可防止人体细胞癌变能从根源上阻止癌症发生，经常食用能降低癌症发病率。
4、预防高血压
鸡心枣还是一种能预防高血压的保健食材，它能让人体吸收丰富微量元素钾，可维持人体内部环境的钾钠平衡，能防止血压升高，也能净化血液，促进血液循环，鸡心枣中还含有一些膳食纤维，它能加快人体对脂肪的消耗并能清理血液中的脂肪和胆固醇，能降低血液粘稠度，能防止高血脂和血栓发生，对提高人类心血管的健康水平有很明显的好处。
鸡心枣的功效与作用先为大家介绍这么多，除了这些以外它还能开胃消食，提高脾胃消化功能，更能增强人体的抗过敏能力，可防止一些过敏症状出现对维持人体健康有很积极的作用。
