木耳具有清理肠胃、助消化、止血降压的功效的。很多朋友都吃木耳,但为了能吃上新鲜的木耳,想着自己种植木耳。那么自己可以种植木耳吗?
一、自己可以种植木耳吗
自己是可以种植木耳的。木耳适宜栽培的季节主要是在九月至十月,它不适宜在春季、夏季种植。木耳也不是种植在泥土中的,而是生长在木头上面的。所以,需要木头以及水来种植木耳。
二、木耳种植方法
1、需求的温度:15~32°C都可以形成子实体(也就是小木耳黑点),以20~24°C最适宜,低于15°C子实体不形成,高于32°C停止发育。
2、水分与湿度:黑木耳出耳期空气相对湿度应在90%左右,过干不会形成子实体,过湿会造成腐烂流耳。出现子实体以后可以早晚喷水,中午断水,使耳片边缘干边,干湿交错可利于增产。
3、通风和空气:黑木耳是好气性真菌,氧气不足会拟制菌丝萌发,造成子实体难以形成,还使耳片难以展开,所以需要清新空气。
4、光线和阳光:子实体形成阶段需要充足的散射光,如果光照不足,子实体发育则不正常,但是要避免阳光直接照射,因为紫外线会破坏菌丝。
5、制种:菌种有锯木屑菌种与枝条菌种,前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基;后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长,加入蔗糖、米糠等营养成分,装瓶后高压灭菌,接入母种,在25~28℃下培养1个月,菌丝即可长满瓶。