马铃薯就是我们说的土豆，在世界上栽种广泛，是非常重要的粮食作物。在我们国家，马铃薯大多是当作蔬菜和加工类食品食用，比如面粉、面条、薯条等。下面我们一起来看看营养美味的马铃薯高产栽培技术要点介绍。
一、马铃薯的种植时间
一般来说，春季是比较适合播种马铃薯的，但是早春极易出现倒春寒的现象，会使马铃薯出现冻害，影响产量。所以播种时间也不能太早了，等到气温回暖一点，就可以进行种植了。
二、马铃薯的土壤条件
种植马铃薯最好选择土壤较为肥沃、透气性好、疏松性好的，这样栽种下去更容易出苗、存活。
在整地时要施一定量的基肥，这样才能保障前期的生长。
三、马铃薯切块催芽
马铃薯切块的时候尽量利用顶端的优势，让每个块茎上面带着顶芽，注意伤口尽可能的小一些，每次切好后要消毒一次，切的过程中最好配备两把刀。一边切种薯，一边挑选出病害侵袭的、霉变的、腐烂的马铃薯。
四、马铃薯的田间管理
1、马铃薯幼苗时期
在马铃薯播种以后不到一个月的时间内，幼苗生长到一定高度后都会慢慢的顶膜，所以我们可以选一个天气晴朗的时候将地膜扎破后让马铃薯苗破洞生长。
为了减少早春低温天气会带来的冻害，可以提前使用兑好的多效唑进行喷洒预防。
2、培土
在马铃薯的生长前期培土这一步不能少，不然就会在马铃薯的生长时期根须从地面伸出来或者块茎露出来变成绿色了。
在播种马铃薯的时候要翻土，结合浇水、施肥等，让其更好的生长。
3、浇水
马铃薯的生长过程中是离不开水分的，一般要掌握勤浇水、浇小水的习惯，这样才不至于让其积水烂根。我们可以根据马铃薯的生长情况在其出现花蕾的时期、开花的时期、膨大期浇一次水。
4、施肥
在马铃薯进入齐苗期时，就需要追肥一次了，这样才能有效加快马铃薯苗的生长，一般选用人粪或者人尿。在马铃薯开花前一段时间可以追施一点尿素，帮助其生长，提高开花率、结果率。
5、病虫害防治
马铃薯的生长过程中很容易出现真菌病、病毒病、地下虫害的侵袭，一旦发病，不及时用药的话就会出现商品价值下降、减产等情况。所平时要及时的观察生长状况，对症下药。
综上，马铃薯高产栽培技术要点主要有四大点，掌握正确的栽种时间、选择合适的栽种土壤、处理好马铃薯种块、做好田间管理工作。
