虽然现在全国各地仍然笼罩着新冠肺炎的阴影，但是今日已经立春，正是春耕的好时候。就算农事会受到疫情的影响，但是也不妨碍为春耕做打算，那种什么蔬菜赚钱呢？这4个品种真是种植的好时机！
一、种蔬菜南瓜赚钱
长江流域，南瓜的播种时间一般在2月-4月，而华南地区从2月至9月均可播种。
在播种前最好是用多菌灵进行拌种，这样可以避免地下虫害对南瓜种子的危害。播种我们一般都是采用直播的方式即可，将种子均匀的撒在苗床上面，然后再用一层薄薄的营养土覆盖种子即可。
南瓜的优点非常明显，它产量大、易成活、营养丰富，荒年可以代粮，故又称“饭瓜”“米瓜”，种植前景广阔。
二、种蔬菜芹菜赚钱
芹菜喜欢湿冷凉爽的气候，是半耐寒的蔬菜，适宜春季种植。芹菜种子发芽的适宜温度在15℃-20℃，但温度低于15℃发芽的速度会明显下降，一般等芹菜苗长出了3-4片叶子，在2℃-10℃经过10天-30天就能度过春化阶段。
芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍?。芹菜在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，具有很高的种植价值。
三、种蔬菜辣椒赚钱
辣椒是南方人食物中不可缺少的部分，一般播种时间在1-2月。辣椒在播种的时候，可以不用催芽，直接播种，将种子全埋，浇透水，平时小水漫灌，保持土润，等待发芽即可。
辣椒为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效，市场广阔，经济价值较高。
四、种蔬菜茄子赚钱
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，初春季节茄子种植时间为12月末到2月底都可以种植。茄子的适宜温度在20℃-30℃之间，初秋也适合种植。当然选择茄子的品种也是关键，最好选择适宜本地气候、品质优良，适销对路的品种。
茄子的产量高，市场广阔，经济效益十分显著，在生产规模上已由农村的一家一户零散栽培发展到大规模的商品化生产，成为菜农致富的项目之一。
总而言之，适宜在春季种植的农作物还有很多，但具体还是得依据自身的种植条件而定，另外关键的也在于农作物品种的选择，做到适时播种，才能取得更好的收益。
