鳌花鱼和桂鱼都是鱼,相对于鳌花鱼这个名字,大家可能对桂鱼这个名字更熟悉。那么,它们是同一种鱼吗,两者有什么区别?
一、鳌花鱼和桂鱼的区别
鳌花鱼和桂鱼没有区别,它们是同一种鱼。鳌花鱼属于鲈形目真鲈科鳜属鱼类,是我国“四大淡水名鱼”中的一种,身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头,鳞圆而细小,体色为棕黄色。其肉质细嫩,刺少肉多,味道鲜美,为鱼中之佳品。
二、鳌花鱼有什么功效?
鳌花鱼肉质细嫩,极易消化,具有补气血、益脾胃的滋补功效,适宜体质衰弱、虚劳赢瘦、脾胃气虚、饮食不香、营养不良之人食用,老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。但是,有哮喘、咯血的病人不宜食用,寒湿盛者也不宜食用。
三、鳌花鱼多少钱一斤?
鳌花鱼的价格比较贵,大多在40-60元/公斤之间,市场不同,价格就不同。根据全国农产品商务信息公共服务平台提供的信息,北京京丰岳各庄农副产品批发市场的活鳜鱼卖58元/公斤,江苏凌家塘农副产品批发市场卖58元/公斤,江苏常州宣塘桥水产品交易市场卖55元/公斤,新疆乌鲁木齐北园春批发市场卖40元/公斤。